阿尔茨海默病患者营养状况及人体成分研究

发布时间：2022-01-05 16:22

　　目的本课题通过对阿尔茨海默病患者进行全面营养调查和人体成分分析,评价其身体营养状况和膳食特征,并结合患者临床表现及有关指标的检测,探讨影响阿尔茨海默病发病的膳食营养因素,提出防治阿尔茨海默病的饮食营养措施。方法本课题选取阿尔茨海默病患者及正常人群进行调查研究。阿尔茨海默病患者的膳食及身体营养状况,通过膳食问卷调查,分析和评价患者既往饮食史、饮食习惯,每日食物摄取种类及数量等;人体成分分析仪检测体内水分含量、肌肉重量、脂肪含量及分布、无机盐含量等;比色法定量测定血清总蛋白、甘油三酯、总胆固醇、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酐、尿素、葡萄糖等含量;SpectraSpanv,三电极直流等离子体—原子发射光电直读光谱仪（3DCP-AES）测定血清镁、钙、铁、锌、铜等矿物质的含量;使用人体成分分析仪测量身高、体重、体重指数、皮褶厚度、上臂围、小腿围、腰臀比等身体指标;生化试剂盒检测血清维生素E、铜蓝蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛和谷光甘肽过氧化氢酶等生化项目;通过简易智力状态检查表、哈金斯基缺血指数、日常生活能力量表、社会支持评定量表和总体退化量表等评定阿尔茨海默病患者认知能力改变及临床表现之间的关系... 

【文章来源】：山东大学山东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

病例组教育程度

图2病例组教育程度图3对照组教育程度7.2婚姻状况、社会支持和精神压抑史表n两组研究对象婚姻状况、社会支持和精神压抑史的比较GrouPmarrlagestatesocialsuPPortsuPPresslevel011一marflagClosesPousedivoreeCasegrouPControlgrouPgood43人60人morC50】11e64人69人15人13人6人O人42人22人4人3人24人10人57人69人表H结果显示，病例组中丧偶和离异者较多，与对照组比较有显著性差异(扩一6.279，p<0.01);病例组的社会支持状况不及对照组，差异有显著性意义(才一9.005，尸<0.01);病例组的精神压抑程度总体上大于对照组，有显著性差异(才一6.999，p<0.05)。见图4一7。0.0%

异(扩一6.279，p<0.01);病例组的社会支持状况不及对照组，差异有显著性意义(才一9.005，尸<0.01);病例组的精神压抑程度总体上大于对照组，有显著性差异(才一6.999，p<0.05)。见图4一7。 0.0%‘3’‘6‘爵口已婚圈丧偶目离婚图4病例组婚姻状况69，84%口已婚圈丧偶口离婚图5对照组婚姻状况

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3570677