膳食模式与牙周病的相关性研究
本文关键词:膳食模式与牙周病的相关性研究
【摘要】:目的探讨膳食模式与牙周病易感性之间的关系。方法选取50例新诊断的中重度牙周病患者及50例牙周组织正常者进行膳食频率调查,利用SPSS 19.0软件包的因子分析模块建立膳食模式,并用多因素logistic回归模型分析膳食模式与牙周病的关系。结果通过因子分析共得到5种不同的膳食模式,分别为粗粮、肉类、果奶、蔬菜坚果和饮料膳食模式。校正混杂因素后发现粗粮膳食模式(OR=0.296,95%CI 0.102~0.860)和蔬菜坚果膳食模式(OR=0.135,95%CI 0.049~0.372)与牙周病的易感性呈负相关,且具有统计学意义。结论富含粗粮、蔬菜、坚果的膳食模式可能有助于牙周病的预防。
【作者单位】: 上海交通大学医学院附属第九人民医院营养科;上海交通大学医学院附属第九人民医院牙周病科;
【关键词】: 膳食模式 牙周病 病例对照研究
【基金】:上海市卫生局科研课题计划(20114103)~~
【分类号】:R781.4
【正文快照】: 牙周病是指发生于牙周支持组织的慢性、非特异性、感染性疾病,是口腔两大疾病之一,可以侵袭牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨质等多个部位。第三次全国口腔健康流行病学调查数据[1]表明,我国80%~97%的成年人有不同程度的牙周问题,牙周病是我国成年人失牙的首要原因。目前公众对牙周
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,本文编号:777831
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