大型商用食具消毒柜消毒效果观察
本文选题:商用食具消毒柜 + 载体定量法 ; 参考:《中国消毒学杂志》2014年09期
【摘要】:目的观察大型商用食具消毒柜在不同消毒模式下的消毒效果,为实际应用提供科学依据。方法采用载体定量杀菌试验方法,观察不同消毒模式运行下对载体上大肠杆菌和脊髓灰质炎病毒的杀灭效果。结果试验结果显示,在商用食具消毒柜满载的情况下,臭氧消毒模式运行60 min,对载体上大肠杆菌杀灭对数值2.10~2.98,对载体上的脊髓灰质炎病毒灭活对数值1.16~1.33;臭氧消毒60 min+烘干30 min组合模式(关闭循环风机)运行90 min,对载体上大肠杆菌平均杀灭对数值2.19~5.76,对载体上的脊髓灰质炎病毒灭活对数值2.09~5.67;臭氧消毒60 min+烘干30 min组合模式(开启循环风机)运行90 min,对载体上大肠杆菌杀灭对数值6.26,对载体上的脊髓灰质炎病毒灭活对数值5.83。结论大型商用食具消毒柜需运行臭氧消毒60 min+烘干30 min组合模式(开启循环风机)才能达到预期的消毒效果。
[Abstract]:Objective to observe the disinfection effect of large commercial disinfector under different disinfection modes, and to provide scientific basis for practical application. Methods the carrier quantitative germicidal test was used to observe the killing effect of Escherichia coli and poliovirus on the carrier under different disinfection modes. Results the test results showed that under the condition of full load of commercial utensils disinfector, The ozone disinfection mode was operated for 60 minutes, the logarithmic value of Escherichia coli on the carrier was 2.10 ~ 2.98, the logarithmic value of inactivation of polio virus on the carrier was 1.16 ~ 1.33, and the combined mode of ozone disinfection for 60 min drying 30 min (closing circulating fan) was operated for 90 minutes. The average logarithm of killing Escherichia coli on body was 2.19 ~ 5.76, the logarithmic value of inactivation of polio virus on carrier was 2.09 ~ 5.67, and the combined mode of ozone disinfection for 60 min and drying for 30 min (open circulation fan) was used for 90 minutes to kill the logarithm of Escherichia coli on the carrier. A value of 6.26, and a logarithmic value of 5.83 for the inactivation of poliovirus on the vector. Conclusion it is necessary to run ozone disinfection for 60 min and dry for 30 min (open circulation fan) in large commercial disinfectant cabinet in order to achieve the desired disinfection effect.
【作者单位】: 江苏省疾病预防控制中心;
【基金】:十二五“突发公共卫生事件”应急处置创新平台(ZX201109)
【分类号】:R187
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,本文编号:1868756
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