小麦阿拉伯木聚糖提取物对小鼠肠道健康的影响

发布时间：2017-04-29 22:04

  本文关键词：小麦阿拉伯木聚糖提取物对小鼠肠道健康的影响，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：目的测定不同灌胃剂量富含阿拉伯木聚糖小麦提取物后小鼠小肠核酸和形态学改变,结肠内容物肠道菌群的变化,探讨阿拉伯木聚糖影响肠道功能的剂量范围；研究其对小肠形态学、肠道屏障功能和结肠微生物的影响,为探讨小麦阿拉伯木聚糖提取物对肠道功能的作用机制提供实验依据。方法1、以健康成年雄性昆明小鼠为研究对象,分成空白对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组4组,每组10只,分别灌胃纯净水、0.4、0.8、1.6g/(kg·bw·d)的阿拉伯木聚糖提取物,持续2w。实验结束时,灌胃D-木糖1h后乙醚麻醉眼眶采血,使用间苯三酚法测定小鼠血清D-木糖含量。麻醉处死后,取空肠用于制备病理切片和采用溴化乙锭荧光探针法检测小肠组织核酸含量。2、实验结束处死动物后,取结肠内容物,使用酸度计测量结肠内容物的pH值,并采用气相色谱法测定结肠内容物短链脂肪酸含量。3、麻醉处死动物后,无菌条件下取结肠内容物,使用细菌培养平板计数法和16S rDNA荧光定量PCR法测定结肠内容物中微生物含量。结果1、对成年昆明小鼠灌胃不同剂量的小麦阿拉伯木聚糖提取物,低和中剂量组小肠组织DNA和RNA含量均显著增高(P0.05),低剂量和中剂量组小肠绒毛高度、肠腺高度及绒毛与肠腺高度比值均显著增加,而高剂量组小肠绒毛高度降低,肠腺高度增加,绒毛与肠腺高度比值降低。低剂量组血清D-木糖含量显著降低(P0.05)。2、与对照组相比,低、中和高剂量组结肠内容物pH值显著低于对照组。低、中、高剂量组的乙酸含量与对照组相比显著增加；在丙酸、丁酸和异丁酸结果中,低和中剂量组含量分别与对照组和高剂量组相比均显著增加(P0.05)。3、与对照组相比,低、中和高剂量组乳酸菌和双歧杆菌数量显著增高而大肠杆菌和粪肠球菌数量显著降低(P0.05)。结论本实验研究表明,在灌胃不同剂量小麦阿拉伯木聚糖提取物两周后,对昆明小鼠肠道功能有显著影响,我们实验结果显示低和中剂量组小肠DNA和RNA含量增高,小肠黏膜的形态学结果也显示低和中剂量组小肠绒毛和小肠腺高度都增加,所以我们认为低和中剂量组阿拉伯木聚糖促进小肠黏膜细胞的分裂增殖,其机制可能为小麦提取物中的阿拉伯木聚糖水解产物的营养刺激作用。高剂量组阿拉伯木聚糖提取物灌胃后的小鼠,小肠核酸含量没有增加,并且小肠绒毛高度降低,其原因可能与阿拉伯木聚糖提取物的高粘性有关,低剂量组血清D-木糖水平出现下降,说明其肠道屏障功能增强,其机制可能与阿拉伯木聚糖提取物对肠黏膜完整性起保护作用有关。灌胃一定剂量的阿拉伯木聚糖能够增加结肠内容物双歧杆菌和乳酸菌的含量,抑制大肠杆菌和粪肠球菌生长,同时增加主要短链脂肪酸的含量,其机制可能与阿拉伯木聚糖的益生元作用有关。
【关键词】：阿拉伯木聚糖 小肠黏膜 肠道微生物 肠屏障功能 短链脂肪酸
【学位授予单位】：广西医科大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：R151
【目录】：

• 个人简历4-8
• 中文摘要8-10
• 英文摘要10-13
• 前言13-17
• 第一部分 小麦阿拉伯木聚糖提取物对小肠结构和功能的影响17-30
• 1 材料与方法17-24
• 1.1 材料17-18
• 1.1.1 实验动物17
• 1.1.2 主要仪器17-18
• 1.1.3 主要试剂18
• 1.2 方法18-24
• 1.2.1 小麦阿拉伯木聚糖提取物溶液的配制18
• 1.2.2 实验分组与动物饲养18-19
• 1.2.3 小肠长度和重量的测定19
• 1.2.4 小肠组织病理切片的制备与形态学分析19-21
• 1.2.5 小肠组织核酸含量的测定21-22
• 1.2.6 小肠组织蛋白含量的测定22-23
• 1.2.7 血清D-木糖含量测定23-24
• 1.2.8 统计分析24
• 2. 结果24-27
• 2.1 体重和摄食量24-25
• 2.2 小肠重量和长度25
• 2.3 小肠黏膜上皮细胞形态结构25-26
• 2.4 小肠组织蛋白含量26
• 2.5 小肠DNA和RNA含量26
• 2.6 肠道通透性26-27
• 3 讨论27-30
• 第二部分 小麦阿拉伯木聚糖提取物对结肠内容物pH值、短链脂肪酸含量的影响30-37
• 1 材料与方法30-32
• 1.1 材料30-31
• 1.1.1 实验动物30
• 1.1.2 主要仪器30
• 1.1.3 主要试剂30-31
• 1.2 方法31-32
• 1.2.1 小麦阿拉伯木聚糖提取物溶液的配制31
• 1.2.2 实验分组与动物饲养31
• 1.2.3 结肠内容物样品采集31
• 1.2.4 结肠内容物pH值的测定31
• 1.2.5 气相色谱法测定结肠内容物短链脂肪酸含量31-32
• 1.2.6 统计分析32
• 2 结果32-35
• 2.1 结肠内容物pH值32-33
• 2.2 结肠内容物短链脂肪酸的含量33-35
• 3. 讨论35-37
• 第三部分 小麦阿拉伯木聚糖提取物对结肠内容物中肠道菌群的影响37-69
• 1 材料与方法37-48
• 1.1 材料37-38
• 1.1.1 实验动物37
• 1.1.2 主要仪器37
• 1.1.3 主要试剂37-38
• 1.2 方法38-48
• 1.2.1 小麦阿拉伯木聚糖提取物溶液的配制38
• 1.2.2 实验分组与动物饲养38
• 1.2.3 结肠内容物样品采集38-39
• 1.2.4 平板活菌法测定结肠内容物中肠道菌群39-41
• 1.2.5 细菌16S rDNA荧光定量PCR法测定小鼠结肠内容物中肠道菌群41-48
• 1.2.6 统计分析48
• 2. 结果48-65
• 2.1 平板计数法测定结果48-50
• 2.2 细菌16S rDNA荧光定量PCR法测定结果50-65
• 2.2.1 引物的特异性检测50-51
• 2.2.2 结肠内容物中乳酸杆菌的含量变化51-54
• 2.2.3 结肠内容物中双歧杆菌的含量变化54-57
• 2.2.4 结肠内容物中大肠杆菌的含量变化57-60
• 2.2.5 结肠内容物中粪肠球菌的含量变化60-63
• 2.2.6 结肠内容物中拟杆菌的含量变化63-65
• 3 讨论65-69
• 结论69-70
• 参考文献70-78
• 英文~.略词表78-80
• 综述80-94
• 参考文献88-94
• 致谢94-96
• 攻读学位期间发表的学术论文96-97
• 附件97-101

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前5条

1 许志勤，高兰兴，王宗印，金宏;组织核酸测定方法的改进及应用[J];解放军预防医学杂志;1994年02期

2 黄觉非;刘晋;唐振闯;孟斌;吉琳琳;郭长江;;小麦戊聚糖润肠通便功能的实验研究[J];食品研究与开发;2012年08期

3 张本光;沈恒胜;;小麦麸皮阿拉伯木聚糖的抗营养作用及其降解[J];中国食物与营养;2008年07期

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本文编号：335666