蛋白质饲料对单肾切除大鼠体内代谢及肾功能的影响

发布时间：2017-10-03 13:01

  本文关键词：蛋白质饲料对单肾切除大鼠体内代谢及肾功能的影响

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【摘要】：目的探讨不同浓度的动物或植物蛋白饲料对单侧肾切除大鼠的代谢及早期肾功能影响。方法64只3周龄SD大鼠随机分为假手术组16只,单侧肾切除组48只。术后一周,将单侧肾切除组大鼠随机分为HSP(high soy protein)组,NSP(normal soy protein)组,LSP(low soy protein)组,HCP(high casein protein)组,NCP(normal casein protein)组,LCP(low casein protein)组;假手术组随机分为:Sham(sham-operated)+NSP组、Sham(sham-operated)+NCP组。各组动物分别给予相应的饲料,连续喂养16周。各组对应的饲料分别为:HSP组喂食大豆蛋白占36%的饲料;NSP组喂食大豆蛋白占24%的饲料;LSP组喂食大豆蛋白占12%的饲料;HCP组喂食酪蛋白占36%的饲料;NCP组喂食酪蛋白占24%的饲料;LCP组喂食酪蛋白占12%的饲料,Sham+NSP组喂食大豆蛋白占24%的饲料;Sham+NCP组喂食酪蛋白占24%的饲料。每周计算每组平均摄食量及测量个体体重,每4周测量血压,留取血、尿标本检测生化指标,16周后杀鼠取肾脏并称肾脏质量。结果1.总摄食量和体重增加量:LSP组较HSP组和NSP组总摄食量和体重增加量高(P0.05);酪蛋白组组内比较,各浓度组之间的总摄食量及体重增加量未见差异(P0.05);HCP组、NCP组分别较HSP组、NSP组总摄食量和体重增加量明显(P0.05)。Sham+NCP组的总摄食量及体重增加量均较Sham+NSP组增高(P0.05)。手术组和假手术组比较未见统计学差异(P0.05)。2.肾重/体重:单侧肾切除大鼠中无论摄入何种蛋白,低浓度水平均较高浓度及正常浓度肾重与体重比例下降(P0.05);相同浓度的两种蛋白质比较无差异(P0.05)。假手组较手术组肾重/体重明显下降(P0.05)。3.血压:于实验4、8、12、16周,LSP组较HSP组和NSP组明显下降(P0.05);于实验4、8、12、16周,LCP组大鼠收缩压较HCP组和NCP组明显下降(P0.05)。相同浓度下酪蛋白组较大豆蛋白组收缩压偏高,但差异无统计学意义(P0.05)。假手术组两组蛋白收缩压水平于实验各周比较无差异(P0.05)。手术组与假手术组比较无差异(P0.05)。于实验各周,各组舒张压比较无明显差异(p0.05)。4.血肌酐:手术组或假手术组中,两种蛋白的血清肌酐比较未见统计学差异(p0.05)。手术组与假手术组血清肌酐比较,实验整个过程中,手术组血清肌酐明显升高(p0.05)。5.内生肌酐清除率:hcp组、ncp组于实验12、16周分别较hsp组、nsp组内生肌酐清除率明显升高(p0.05)。干预前、实验4、8周,sham+nsp组和sham+ncp组分别较nsp组和ncp组升高(p0.05),随后实验12、16周,sham+nsp组和sham+ncp组下降,分别与nsp组和ncp组比较无统计学差异(p0.05)。6.血尿素氮:于实验4、8、12、16周,lsp组较hsp组显著下降(p0.05);实验8周,lsp组较nsp组明显下降(p0.05)。实验4、8、16周,lcp组大鼠血清尿素氮水平分别较hcp组和ncp组明显下降(p0.05);实验8、12、16周,hsp组、nsp组均较hcp组、ncp组血清尿素氮水平高(p0.05)。sham+nsp组于实验4、8、16周较sham+ncp组高(p0.05)。实验各周,手术组较假手术组血清尿素氮水平明显升高(p0.05)。7.血尿酸:hcp组、ncp组血尿酸水平在实验过程中分别较hsp组、nsp组高,实验4、12、16周时具有统计学差异(p0.05);lcp组血尿酸水平均较lsp组高,于实验4、16周具有统计学差异(p0.05)。8.血清甘油三酯:手术组大豆蛋白组或酪蛋白组的各浓度组大鼠血清甘油三酯比较未见明显差异(p0.05)。手术组相同浓度下酪蛋白组血清甘油三酯较大豆蛋白组明显升高,于实验4、12、16周具有统计学差异(p0.05)。sham+ncp组血清甘油三酯水平较sham+nsp组增高,于实验4、8、12、16周具有统计学差异(p0.05)。9.血清胆固醇:hcp组血清胆固醇水平较hsp组升高,实验4、8周时差异具有统计学意义(p0.05);ncp组血清胆固醇水平于实验4周较nsp组升高,并具有统计学差异(p0.05);实验4、8、16周lcp组血清胆固醇水平较lsp组高,具有统计学差异(p0.05)。sham+ncp组血清胆固醇水平于实验各周较sham+nsp升高,差异具有统计学意义(p0.05)。10.血清白蛋白:hsp组血清白蛋白水平较hcp组明显升高,实验4、12、16周时差异有统计学意义(p0.05);nsp、lsp组分别较ncp、lcp组血清白蛋白水平升高,实验4、8、12周时有统计学差异(p0.05)。sham+nsp组血清白蛋白水平于实验各周高于sham+ncp组,但无统计学差异(p0.05)。11.24小时尿白蛋白排泄量:hcp组较hsp组尿白蛋白排泄量高,于实验4、8、12、16周具有统计学差异(p0.05)。ncp组、lcp组尿白蛋白排泄量分别较nsp组、lsp组尿白蛋白排泄量高,实验4、8、16周时具有统计学差异(P0.05)。结论1.肾单位数目减少可引起肾脏储备功能明显下降。2.低蛋白饮食是预防肾功能下降的关键,同时不会造成实验大鼠营养不良。3.与酪蛋白相比,大豆蛋白饮食的大鼠收缩压下降,尿白蛋白排泄量更少,大豆蛋白对保护残肾功能效果更好,这可能与肾脏高滤过状态减轻有关。4.与酪蛋白相比,大豆蛋白对于残肾大鼠血尿酸和血脂的调节更具有益作用。
【关键词】：肾单位数目减少 大豆蛋白 酪蛋白 大鼠 高灌注 肾功能
【学位授予单位】：暨南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：R692
【目录】：

• 中文摘要3-6
• ABSTRACT6-11
• 前言11-18
• 1.肾单位减少与血压11-12
• 2.肾单位数目减少与肾实质性疾病、慢性肾功能不全12-13
• 3.肾单位数目减少与糖尿病、代谢综合征13-14
• 4.低蛋白饮食与肾功能14-15
• 5.大豆的营养成分15
• 6.大豆蛋白与肾功能15-16
• 7.大豆蛋白与代谢综合征16-17
• 8.本研究意义17-18
• 实验材料和方法18-22
• 1.实验动物18
• 2.材料18
• 3.方法18-20
• 4.统计方法20-22
• 实验结果22-42
• 讨论42-46
• 结论46-47
• 参考文献47-54
• 附录一：英文缩略词表54-55
• 附录二：在校期间发表的论文及参与课题情况55-56
• 致谢56

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