燕麦米对降低糖尿病病人血糖指数的临床意义

发布时间：2018-03-24 14:59

  本文选题：普通大米　切入点：燕麦　出处：《肠外与肠内营养》2016年06期

【摘要】：目的:测定燕麦米的血糖指数(GI),并观察其对糖尿病病人调控血糖的效果。方法:健康人(n=12)进行燕麦米GI测定;糖尿病病人随机分为燕麦米组(n=16)和普通大米组(n=18),干预3个月。检测干预前后病人机体测量指标,血糖、血脂等生化指标,肝、肾功能等安全性指标。结果:燕麦米GI值为50.25%。病人食用燕麦米餐后2 h血糖明显低于普通大米组(Z=0.479,P=0.027),其余指标均无显著性差异(P0.05)。结论:燕麦米为低GI食物,可降低糖尿病病人的餐后血糖浓度。
[Abstract]:Objective: to determine the blood glucose index of oat rice and observe its effect on regulating blood glucose in diabetic patients. Patients with diabetes were randomly divided into oat rice group (n = 16) and ordinary rice group (n = 18) for 3 months. Before and after intervention, the parameters of body measurement, blood glucose, blood lipid and other biochemical indexes, liver, liver, and so on, were measured. Results: the GI value of oat rice was 50.25.The blood glucose of the patients 2 h after eating oat rice was significantly lower than that of the normal rice group, and there was no significant difference in other indexes. Conclusion: oat rice is a low GI food. It can reduce postprandial blood glucose concentration in diabetic patients.
【作者单位】： 武警浙江省总队杭州医院营养科;浙江大学医学院附属第二医院;
【基金】：浙江省科技创新团队科技计划项目(2010R5005002) 浙江大学科研计划项目(12-491020-236)
【分类号】：R587.1;R459.3

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本文编号：1658801