2型糖尿病患者食用苦荞挂面的疗效观察
发布时间：2021-02-15 11:42
目的:为了更加科学地评价苦荞挂面降血糖、降血脂等功效,本研究通过临床实验,探讨苦荞加工成的苦荞挂面对2型糖尿病患者血糖、血脂、糖化血红蛋白、胰岛素、血压及肝肾功能等指标的影响,并观察其疗效和不良反应,为临床上2型糖尿病的饮食治疗提供新的方法和理论依据。方法:召集2016年1月一2017年5月在我院确诊为2型糖尿病的患者共70例,告知本实验研究的意义并签署知情同意书,根据患者体重及日常活动量固定每日热卡摄入,原有的降糖药物不变;标准的饮食干预3个月后,再根据随机原则将70例患者分为2组,苦荞低量组A组35例,于每日早餐食用苦荞挂面,苦荞高量组B组35例,于每日早餐和晚餐食用苦荞挂面,各干预治疗15天,干预期间的热卡摄入同标准饮食。于干预前一天及第16天抽取静脉血检测空腹血糖（FPG）、餐后2小时血糖（2hPG）、空腹胰岛素（FINS）、糖化血红蛋白（HbAlc）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、肝肾功能等指标,测量身高、体重和血压;干预期间电话督导患者自测空腹及食面后2小时指尖血糖,记录苦荞挂面干预期间发生的不良反应...
【文章来源】：吉首大学湖南省
【文章页数】：56 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１?Ａ、Ｂ两组患者食面前后ＦＰＧ、２ｈＰＧ的变化??ＢＨｂＡｌｃｆＮｉｆｌｉｊ??■ＨｂＡ１ｃ干预后??
２．３．２干预前后血糖、糖化血红蛋白的变化??与苦荞挂面干预前比较，Ａ、Ｂ两组患者食面后ＦＰＧ、２ｈＰＧ、和ＨｂＡｌｃ均??有下降，且差异均有统计学意义（Ｐ?＜〇．〇１），见表２．２和图１、图２。??表２．２干预前后血糖、糖化血红蛋白的变化（Ｉ?士Ｓ）??ＦＰＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?２ｈＰＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＨｂＡｌｃ?（％）??Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组??干预前?６．４５±１．７４?７．０５±２．３３?１０．９０±３．３２?１０．２９±４．７１?７．３７±?１．４２?７．４７±?１．６５??５?４２＋?５?３５＋?７?０８?＋??干预后?８．９５?土?３．９３＊＊?８．３６±３．１６＊＊?７．２８±１．４０＊＊??１．１３＊＊?１．６２＊＊?１．１０＊＊??注：干预前后比较，＜０．０１。??９??
与苦荞挂面干预前比较，Ａ组患者食面后ＴＣ有所下降，差异有统计学意义??（尸＜０．０５），ＴＧ下降不明显（尸＞０．０５）。而Ｂ组患者食面后ＴＣ、ＴＧ均有所下??降，差异均有统计学意义（Ｐ?＜〇．〇５）。见表２．３，图３。??表２．３干预前后血脂的变化Ｇ?士Ｓ）??ＴＣ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＴＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＬＤＬ－Ｃ（ｍｍｏｌ／Ｌ）??Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组??千预前?４．６６±１．０９?４．７３±Ｕ６?２．２０±１．０３?２．０６±０．９５?２．６７±１．４９?２．７８±１．３４??干预后?４．３３±１．０５＊?４．４０±０．９７＊?２．３５±?１．３６?１．７１?±０．８１＊?２．１２±０．８０?２．６４±１．６９??注：干预前后比较，Ｖ?＜０．０５。??｜＿ＴＣ干须荊??６．００－?＿ＴＣ千预后??＂?Ｄｔｇ?ＰＳＳｊ??■ｔｇ?ｒ？ｆｅ－??□?ＬＤＬＣＴＳ前??５．００－?＿ＬＤＬＣ?ｆ?预后??ｉｎｉ??Ｍ??Ａ蚶?Ｂ绀??分组??图３?Ａ、Ｂ两组患者食面前后ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬＣ的变化??２．３．４干预前后胰岛素、ＨＯＭＡ－ＩＲ、ＨＯＭＡ－ｐ的变化??与苦荞挂面干预前比较，Ａ组胰岛素较食面前有所升高，差异有统计学意义??（尸＜０．０５），Ｂ组胰岛素升高不明显（尸＞０．０５），ＨＯＭＡ－ＩＲ、ＨＯＭＡ－ｐ在Ａ、Ｂ??１１??
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国2型糖尿病防治指南（2017年版）[J]. Chinese Diabetes Society;. 中国实用内科杂志. 2018(04)
[2]槲皮素通过HMGB1/TLR4途径抗动脉粥样硬化的作用机制[J]. 曾瑜,查克岚,奚雪梅,李家富. 检验医学与临床. 2017(17)
[3]苦荞麦化学成分 药理作用及体内代谢研究进展[J]. 任强. 济宁医学院学报. 2017(04)
[4]《中国心血管病报告2016》概要[J]. 陈伟伟,高润霖,刘力生,朱曼璐,王文,王拥军,吴兆苏,李惠君,顾东风,杨跃进,郑哲,蒋立新,胡盛寿. 中国循环杂志. 2017(06)
[5]苦荞中D-手性肌醇的纯化及其抗氧化活性研究[J]. 胡园园,易若琨,王仲明,聂旭元,骞宇,赵欣. 食品工业科技. 2017(14)
[6]苦荞麦纯化物的抗氧化活性研究[J]. 黄莎,陈庆富,黄小燕. 粮食与油脂. 2017(01)
[7]荞麦壳黄酮提取物对2型糖尿病大鼠的血糖改善作用及机制[J]. 李鹏程,朴春红,张岚,张羽,李想,赵梓瀛,王玉华,刘俊梅,于寒松. 食品科学. 2017(05)
[8]2型糖尿病合并高脂血症患者氧化应激反应、脂肪细胞因子分泌及颈动脉粥样硬化的评估[J]. 卢亮,高峰,刘兆川,景旭炜. 海南医学院学报. 2016(22)
[9]蛋白激酶C、内皮素与核因子-κB在糖尿病早期视网膜中的实验观察[J]. 章莹,熊燕,张美英,赖晓阳. 中国糖尿病杂志. 2016(09)
[10]不同品种苦荞麦营养及功能成分对比分析[J]. 王世霞,李笑蕊,贠婷婷,幺杨,任贵兴,綦文涛. 食品与机械. 2016(07)
博士论文
[1]基于PI3K/Akt/NF-κb信号通路槲皮素抗动脉粥样硬化作用研究[D]. 吕丽.吉林大学 2017
[2]苦荞多酚及其改善内皮胰岛素抵抗的研究[D]. 国旭丹.西北农林科技大学 2013
[3]游离脂肪酸、脂代谢相关细胞因子与代谢综合征的关系[D]. 郭皖北.中南大学 2010
硕士论文
[1]云南高寒山区苦荞黄酮抗氧化和降血糖活性研究[D]. 鲍涛.浙江大学 2017
[2]苦荞蛋白对小鼠血脂代谢紊乱与肠道菌群调节作用的研究[D]. 王宏.上海应用技术大学 2016
[3]苦荞资源主要农艺性状及黄酮含量变异分析[D]. 周达.西北农林科技大学 2016
[4]甜荞和苦荞降血脂及抗氧化作用的差异化研究[D]. 王世霞.天津科技大学 2016
[5]苦荞加工方式对其多酚类活性成分的影响研究[D]. 蔡亭.中南林业科技大学 2015
[6]苦荞叶黄酮提取纯化及其降血脂活性研究[D]. 杨帅.天津科技大学 2015
[7]苦荞麦对高脂血症大鼠的降脂作用及其机制[D]. 何俊芳.复旦大学 2014
[8]荞麦凉茶工艺研究及其对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖作用[D]. 张敏.西北农林科技大学 2014
[9]苦荞黄酮类化合物的稳定性及其与胰蛋白酶相互作用的研究[D]. 许明.山西大学 2013
[10]联合颈动脉和下肢动脉超声检查对糖尿病大血管病变的诊断研究[D]. 俞立波.苏州大学 2013
本文编号：3034783
【文章来源】：吉首大学湖南省
【文章页数】：56 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１?Ａ、Ｂ两组患者食面前后ＦＰＧ、２ｈＰＧ的变化??ＢＨｂＡｌｃｆＮｉｆｌｉｊ??■ＨｂＡ１ｃ干预后??
２．３．２干预前后血糖、糖化血红蛋白的变化??与苦荞挂面干预前比较，Ａ、Ｂ两组患者食面后ＦＰＧ、２ｈＰＧ、和ＨｂＡｌｃ均??有下降，且差异均有统计学意义（Ｐ?＜〇．〇１），见表２．２和图１、图２。??表２．２干预前后血糖、糖化血红蛋白的变化（Ｉ?士Ｓ）??ＦＰＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?２ｈＰＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＨｂＡｌｃ?（％）??Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组??干预前?６．４５±１．７４?７．０５±２．３３?１０．９０±３．３２?１０．２９±４．７１?７．３７±?１．４２?７．４７±?１．６５??５?４２＋?５?３５＋?７?０８?＋??干预后?８．９５?土?３．９３＊＊?８．３６±３．１６＊＊?７．２８±１．４０＊＊??１．１３＊＊?１．６２＊＊?１．１０＊＊??注：干预前后比较，＜０．０１。??９??
与苦荞挂面干预前比较，Ａ组患者食面后ＴＣ有所下降，差异有统计学意义??（尸＜０．０５），ＴＧ下降不明显（尸＞０．０５）。而Ｂ组患者食面后ＴＣ、ＴＧ均有所下??降，差异均有统计学意义（Ｐ?＜〇．〇５）。见表２．３，图３。??表２．３干预前后血脂的变化Ｇ?士Ｓ）??ＴＣ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＴＧ（ｍｍｏｌ／Ｌ）?ＬＤＬ－Ｃ（ｍｍｏｌ／Ｌ）??Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组?Ａ组?Ｂ组??千预前?４．６６±１．０９?４．７３±Ｕ６?２．２０±１．０３?２．０６±０．９５?２．６７±１．４９?２．７８±１．３４??干预后?４．３３±１．０５＊?４．４０±０．９７＊?２．３５±?１．３６?１．７１?±０．８１＊?２．１２±０．８０?２．６４±１．６９??注：干预前后比较，Ｖ?＜０．０５。??｜＿ＴＣ干须荊??６．００－?＿ＴＣ千预后??＂?Ｄｔｇ?ＰＳＳｊ??■ｔｇ?ｒ？ｆｅ－??□?ＬＤＬＣＴＳ前??５．００－?＿ＬＤＬＣ?ｆ?预后??ｉｎｉ??Ｍ??Ａ蚶?Ｂ绀??分组??图３?Ａ、Ｂ两组患者食面前后ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬＣ的变化??２．３．４干预前后胰岛素、ＨＯＭＡ－ＩＲ、ＨＯＭＡ－ｐ的变化??与苦荞挂面干预前比较，Ａ组胰岛素较食面前有所升高，差异有统计学意义??（尸＜０．０５），Ｂ组胰岛素升高不明显（尸＞０．０５），ＨＯＭＡ－ＩＲ、ＨＯＭＡ－ｐ在Ａ、Ｂ??１１??
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国2型糖尿病防治指南（2017年版）[J]. Chinese Diabetes Society;. 中国实用内科杂志. 2018(04)
[2]槲皮素通过HMGB1/TLR4途径抗动脉粥样硬化的作用机制[J]. 曾瑜,查克岚,奚雪梅,李家富. 检验医学与临床. 2017(17)
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[4]《中国心血管病报告2016》概要[J]. 陈伟伟,高润霖,刘力生,朱曼璐,王文,王拥军,吴兆苏,李惠君,顾东风,杨跃进,郑哲,蒋立新,胡盛寿. 中国循环杂志. 2017(06)
[5]苦荞中D-手性肌醇的纯化及其抗氧化活性研究[J]. 胡园园,易若琨,王仲明,聂旭元,骞宇,赵欣. 食品工业科技. 2017(14)
[6]苦荞麦纯化物的抗氧化活性研究[J]. 黄莎,陈庆富,黄小燕. 粮食与油脂. 2017(01)
[7]荞麦壳黄酮提取物对2型糖尿病大鼠的血糖改善作用及机制[J]. 李鹏程,朴春红,张岚,张羽,李想,赵梓瀛,王玉华,刘俊梅,于寒松. 食品科学. 2017(05)
[8]2型糖尿病合并高脂血症患者氧化应激反应、脂肪细胞因子分泌及颈动脉粥样硬化的评估[J]. 卢亮,高峰,刘兆川,景旭炜. 海南医学院学报. 2016(22)
[9]蛋白激酶C、内皮素与核因子-κB在糖尿病早期视网膜中的实验观察[J]. 章莹,熊燕,张美英,赖晓阳. 中国糖尿病杂志. 2016(09)
[10]不同品种苦荞麦营养及功能成分对比分析[J]. 王世霞,李笑蕊,贠婷婷,幺杨,任贵兴,綦文涛. 食品与机械. 2016(07)
博士论文
[1]基于PI3K/Akt/NF-κb信号通路槲皮素抗动脉粥样硬化作用研究[D]. 吕丽.吉林大学 2017
[2]苦荞多酚及其改善内皮胰岛素抵抗的研究[D]. 国旭丹.西北农林科技大学 2013
[3]游离脂肪酸、脂代谢相关细胞因子与代谢综合征的关系[D]. 郭皖北.中南大学 2010
硕士论文
[1]云南高寒山区苦荞黄酮抗氧化和降血糖活性研究[D]. 鲍涛.浙江大学 2017
[2]苦荞蛋白对小鼠血脂代谢紊乱与肠道菌群调节作用的研究[D]. 王宏.上海应用技术大学 2016
[3]苦荞资源主要农艺性状及黄酮含量变异分析[D]. 周达.西北农林科技大学 2016
[4]甜荞和苦荞降血脂及抗氧化作用的差异化研究[D]. 王世霞.天津科技大学 2016
[5]苦荞加工方式对其多酚类活性成分的影响研究[D]. 蔡亭.中南林业科技大学 2015
[6]苦荞叶黄酮提取纯化及其降血脂活性研究[D]. 杨帅.天津科技大学 2015
[7]苦荞麦对高脂血症大鼠的降脂作用及其机制[D]. 何俊芳.复旦大学 2014
[8]荞麦凉茶工艺研究及其对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖作用[D]. 张敏.西北农林科技大学 2014
[9]苦荞黄酮类化合物的稳定性及其与胰蛋白酶相互作用的研究[D]. 许明.山西大学 2013
[10]联合颈动脉和下肢动脉超声检查对糖尿病大血管病变的诊断研究[D]. 俞立波.苏州大学 2013
本文编号：3034783
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