蛋氨酸限制日粮改善肥胖和衰老模型小鼠学习记忆功能的研究

发布时间：2021-08-28 17:12

　　随着全球肥胖和老龄化问题日益严重,肥胖和衰老所引起的学习记忆功能损伤是营养学研究关注的重要内容之一,两者伴随着的慢性炎症和氧化应激是学习记忆功能损伤关键因素。蛋氨酸限制（Methionine restriction,MR）日粮因延长寿命、改善胰岛素敏感性、增强代谢灵活性等多效性功能而受到关注,特别是,近年来的研究发现MR能够促进多组织内源性硫化氢（Hydrogen sulfide,H₂S）的产生。内源性H₂S是中枢神经系统重要的抗炎、抗氧化、抗凋亡分子,并作为气体信号分子调节学习记忆功能。本文旨在探究MR对肥胖以及衰老小鼠学习记忆功能的影响,并围绕海马内源性H₂S相关的代谢途径探讨了可能的机制,并进一步探究了不同蛋氨酸含量日粮对正常小鼠学习记忆功能的影响。本研究分三部分。试验1:60与20只4周龄雄性C57BL/6J小鼠分别饲喂10周高脂饮食和正常饮食构建肥胖模型小鼠,随后正常饮食小鼠与40只成模肥胖小鼠随机均分为正常饮食组（CON组,4.2%脂肪,0.86%蛋氨酸）、高脂饮食组（HF组,24%脂肪,0.86%蛋氨酸）以... 

【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：94 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

大脑中TSP示意图

图 3-1 MR 对肥胖小鼠体重、脂肪含量、瘦体重以及采食量的影响（n=10）Fig. 3-1 Effects of MR on body weight, fat mass, lean mass and food intake in obese mice（n=10）注：A. 体重；B. 脂肪含量；C. 瘦体重；D. 采食量。CON：对照组；HF：高脂饮食组；MR：高脂+蛋氨酸限制组。*P<0.05，**P<0.01，表示 HF 组与 CON 组相比；#P<0.05，##P<0.01，表示 MR 组与 HF 组相比。

图 3-2 MR 对肥胖小鼠血浆脂质水平的影响（n=10）Fig. 3-2 Effects of MR on plasma lipid levels in obese mice（n=10）C 水平；B. 血浆 TG 水平；C. 血浆 LDL-C 水平；D. 血浆 HDL-C 水饮食组；MR：高脂+蛋氨酸限制组。*P<0.05，**P<0.01，表示 HF 组与0.01，表示 MR 组与 HF 组相比。

【参考文献】：
期刊论文
[1]大鼠物体识别实验方法综述[J]. 宋广青,孙秀萍,刘新民.  中国比较医学杂志. 2013(07)
[2]小鼠动物实验方法系列专题(七)旷场实验在小鼠行为分析中的应用[J]. 王维刚,刘震泽,吴文婷,万颖寒,严惠敏.  中国细胞生物学学报. 2011(11)
[3]小鼠动物实验方法系列专题(五) 应用高架十字迷宫分析小鼠焦虑行为[J]. 王维刚,吴文婷,周嘉斌,严惠敏.  中国细胞生物学学报. 2011(05)
[4]小鼠动物实验方法系列专题（一）——Morris水迷宫实验在小鼠表型分析中的应用[J]. 王维刚,周嘉斌,朱明莉,万颖寒,严惠敏.  中国细胞生物学学报. 2011(01)
[5]晚期糖基化终末产物（AGEs）与衰老[J]. 孙红艳,刘洪臣.  中华老年口腔医学杂志. 2010(05)
[6]小鼠衰老模型研究[J]. 龚国清,徐黻本.  中国药科大学学报. 1991(02)

硕士论文
[1]蛋氨酸限制通过内源性硫化氢改善高脂饮食小鼠脂代谢和氧化还原状态的研究[D]. 王雅楠.江南大学 2017



本文编号：3368918