维生素E与镁对肥胖大鼠红细胞稳定性及抗氧化能力的影响

发布时间：2017-08-20 19:14

  本文关键词：维生素E与镁对肥胖大鼠红细胞稳定性及抗氧化能力的影响

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【摘要】：目的观察维生素E(Vit E)与镁(Mg)对肥胖大鼠红细胞膜稳定性及抗氧化能力的影响。方法 SPF级7周龄Wistar大鼠70只,随机分为5组,即空白对照组、肥胖模型组、Vit E组、Mg组、Vit E+Mg组。空白对照组喂饲AIN-93M配方饲料,其余4组喂饲高脂高糖饲料,Vit E组、Mg组、Vit E+Mg组再分别添加Vit E(0.23 g/kg饲料)或(和)Mg(0.31 g/kg饲料)。喂养67周后处死动物,分离红细胞和血浆,检测红细胞膜渗透脆性、红细胞膜流动性、红细胞溶血度;试剂盒测定血浆超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平。结果肥胖模型组红细胞膜流动性明显降低,其荧光偏振度P值和微粘度η值分别为0.096±0.024、0.543±0.179,明显高于其他组(P0.05)。肥胖模型组的红细胞溶血度为(33.57±7.50)%,分别比空白对照组、Vit E组、Mg组、Vit E+Mg组高11.18%、10%、11.4%和18.13%(P0.05)。肥胖模型组的SOD值为(97.54±24.81)U/mL,明显低于其他组(P0.05);肥胖模型组的MDA值为(17.18±12.73)nmol/mL,明显高于其他组(P0.05);Vit E组的GSH-Px值为(2686.96±1398.10)U,比空白对照组高859.26 U,比肥胖模型组高955.42 U。结论 Vit E、Mg对肥胖大鼠红细胞膜流动性和红细胞溶血度均有改善作用,且Vit E与Mg合用改善红细胞膜流动性的作用更加显著。Vit E或Mg能有效改善肥胖大鼠的抗氧化能力。
【作者单位】： 天津市胸科医院营养科;青岛大学医学院营养研究所;天津港口医院;
【关键词】： 维生素E 镁 肥胖 红细胞稳定性 抗氧化能力
【基金】：国家自然科学基金(No.30872103)
【分类号】：R589.2;R459.3
【正文快照】： 肥胖是由于食物摄入过多或机体内分泌代谢紊乱而导致的病理状态,主要表现为体内脂肪积聚过多,体重过度增长,它是引起糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等的重要危险因素,严重影响着人类的健康。肥胖往往伴随着机体氧化应激水平的升高,它通过多种机制诱导体内氧化自由基生成,导致

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本文编号：708314