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人工模拟瘤胃系统的研究

发布时间:2019-05-31 13:48
【摘要】:人工模拟瘤胃技术是指利用人工模拟的方法模拟反刍动物瘤胃消化过程的技术。人类大部分的蛋白质营养源来自现代畜牧业的供给,反刍动物能够利用其它动物不能直接利用的含细胞壁丰富的粗纤维和非蛋白含氮化合物,从中获取能量维持生命系统,并为人类提供皮、毛、奶、肉等资源。因此,许多动物营养学家,动物化学家,微生物学家对于研究模拟瘤胃的技术研究十分重视。 双外流人工模拟瘤胃装置是人们从事研究反刍动物营养学的一种高级模拟装置。随着科学技术的进步,对反刍动物瘤胃内发酵的化学变化和微生物变化都应有较为精确的模拟。为模拟反刍动物瘤胃装置内的各种活体外微生物提供最适宜的生长环境,不仅要求对瘤胃的动态模拟。而且在模拟过程中,对瘤胃内所需的物化量进行自动控制。 双外流模拟装置是一种集各项技术于一身的高新技术。它由最简约的机械构件、传动链、数字控制的单片机、调速灵活的步进电机、温度控制系统、自动控制系统而组成。最大限度的降低了外界环境条件不利因素的影响,从而取代了活体内取物的传统方式,大幅度提高发酵物的产量、质量等的同时也降低了成本。活体外连续培养系统,主要分为单外流与双外流两种方式。单外流是指模拟装置中的液相与固相以相同的流速外流;双外流是指模拟装置中的液相与固相以不同的流速外流。由于活体瘤胃内液相与固相的外流速度不同,所以双外流连续培养装置更加接近活体内的真实情况。 本文模拟装置采用机械设计学原理对机械传动的零部件、传动链等进行设计计算。选出最优的结构模型、数字控制的单片机、转位精确的步进电机与控制的脉冲电路和自动控制程序设计等,从而实现模拟活体瘤胃的生理环境,实现由电信号控制机械系统模拟瘤胃的蠕动。进而实现模拟瘤胃内的化学变化,通过实验数据活体内采集的数据比较验证了所采用模型的可行性与准确性。 本文的研究结果表明,双外流连续培养模拟系统可以作为研究反刍动物瘤胃生理学、发酵生物化学、微生物学和动物营养学等的较为理想的模型。它在模拟瘤胃发酵方面具有任何单外流连续培养系统和批次培养系统所不可比拟的优越性。
[Abstract]:......
【学位授予单位】:吉林农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:R318.6

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本文编号:2489757

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