虫茶粗多糖对四氯化碳诱导小鼠肝损伤预防效果研究

发布时间：2018-02-10 20:01

  本文关键词： 多糖 虫茶 肝损伤 细胞因子 表达　出处：《现代食品科技》2015年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：本研究对虫茶粗多糖的肝损伤预防效果进行了实验。虫茶粗多糖可以使CCl4(四氯化碳)诱导的肝损伤昆明小鼠血清中的AST(天门冬氨酸氨基转移酶)、ALT(丙氨酸氨基转移酶)、LDH(乳酸脱氢酶)、MDA(丙二醛)含量下降,升高血清中的GSH(还原型谷胱甘肽)含量。虫茶粗多糖还可以使肝损伤小鼠肝脏中的MDA和TG(甘油三酯)含量下降,GSH含量上升,且100 mg/kg浓度虫茶粗多糖的效果更显著,能够接近常用的肝治疗药物水飞蓟。对小鼠血清中细胞因子的检测也发现灌胃虫茶粗多糖小鼠的IL-6、IL-12、TNF-α和IFN-γ水平低于肝损伤对照组小鼠,接近正常组和药物水飞蓟组。通过组织病理切片观察也证明虫茶粗多糖可以减轻CCl4对肝脏组织的破坏,保护肝细胞。虫茶粗多糖灌胃小鼠肝组织中的炎症相关基因i NOS和COX-2被下调,低于对照组小鼠,并且100 mg/kg浓度虫茶粗多糖可以比50 mg/kg虫茶粗多糖更多的下调i NOS和COX-2的m RNA表达。这些实验结果证明了虫茶粗多糖具有很好的肝损伤预防效果。
[Abstract]:The aim of this study was to study the preventive effect of crude polysaccharides from tea on liver injury induced by CCL 4 (carbon tetrachloride) in Kunming mice. The AST (aspartate aminotransferase) in serum of Kunming mice was induced by CCL 4 (carbon tetrachloride). The content of LDH (lactate dehydrogenase) and malondialdehyde (MDA) decreased, The content of GSH (reduced glutathione) in serum was increased, the content of MDA and TG in liver of liver injured mice was decreased, and the effect of crude polysaccharides of insect tea at 100 mg/kg concentration was more obvious. It was found that the levels of IL-6, IL-12, TNF- 伪 and IFN- 纬 in mice with crude polysaccharide were lower than those in the control group, and the levels of IL-6, IL-12, TNF- 伪 and IFN- 纬 in the serum of mice with liver injury were lower than those of mice with liver injury. Close to normal group and drug silythistle group. Histopathological observation also showed that crude polysaccharide of insect tea could reduce the damage of liver tissue caused by CCl4. The inflammatory related genes I NOS and COX-2 were down-regulated in the liver tissue of mice fed with crude polysaccharides of Chestnut tea, which was lower than that of control mice. Compared with 50 mg/kg crude polysaccharides, the m RNA expression of I NOS and COX-2 was down-regulated at 100 mg/kg concentration. These results showed that the crude polysaccharides had a good effect on preventing liver injury.
【作者单位】： 重庆第二师范学院生物与化学工程系;
【基金】：重庆市教委科学技术研究项目(KJ1401402)
【分类号】：R575;TS272

【参考文献】

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本文编号：1501319