饮食因素对急性胰腺炎的影响及其机制研究

发布时间：2021-05-11 02:50

　　急性胰腺炎（acute pancreatitis, AP）是临床常见的急症,发病率各地不一,约为5.4/10万（英格兰）～79.8/10万（美国）。近几十年来其发病率呈逐渐上升的趋势。AP的发生不仅在胰腺组织,还累及肺和肠等远端器官。引起AP的病因很多,饮食因素与AP的发生发展有着密切关系。进行AP饮食因素作用及其机制研究,具有重要的理论意义和深远的社会效益。 本项研究首先进行AP饮食因素的流行病学调查,验证AP患者的饮食危险因素和发现其保护因素,再建立动物AP模型,然后通过动物实验初步观察饮食因素对AP动物模型的影响,并从胰腺组织的氧化损伤、肺组织细胞因子的产生、肠系膜微循环的改变三方面入手探讨其作用机制,从而为饮食防治AP提供科学依据。 全文从以下五个部分进行研究: 1.饮食因素与急性胰腺炎关系的病例对照研究 目的:采用病例对照研究方法探讨多种饮食因素与急性胰腺炎的关系,为该病防治提供科学依据。方法:2003年3～5月发病并在省级及其以上医院住院的急性胰腺炎病人100例纳入病例组,按年龄、性别配比选择该院骨科病人100例纳入对照1组,从社区选择健康人100例... 

【文章来源】：四川大学四川省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：118 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
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中文摘要
英文摘要
前言
第一部分 饮食因素与急性胰腺炎关系的病例对照研究
    研究对象与方法
    结果
    讨论
    小结
第二部分 L－精氨酸诱导小鼠急性坏死性胰腺炎模型的建立
    材料与方法
    结果
    讨论
    小结
第三部分 急性胰腺炎饮食因素水平筛选的正交实验研究
    材料与方法
    结果
    讨论
    小结
第四部分 四种饮食因素对急性胰腺炎小鼠的作用及其氧化损伤机制研究
    材料与方法
    结果
    讨论
    小结
第五部分 四种饮食因素对小鼠肺组织细胞因子和肠系膜微循环的作用
    材料与方法
    结果
    讨论
    小结
全文总结
主要参考文献
文献综述
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]复发性急性胰腺炎高危因素及预后分析[J]. 段丽萍,陈洪,李渊,王进,吕愈敏.  中国实用内科杂志. 2003(08)
[2]共聚焦激光扫描显微镜（MRC600）活体观测家兔大脑皮质内微循环的动物模型制作方法及其应用探讨[J]. 庄明华,白晔,黄集前,张尔强,姜树学,常立功,杨国瑞,宋今丹,李吉.  微循环学杂志. 2003(02)
[3]海带挂面的研制[J]. 杜连起,常学东.  食品科技. 2003(01)
[4]重新认识急性胰腺炎发病机制的意义[J]. 张延龄.  中国实用外科杂志. 2003(01)
[5]急性胰腺炎的实验研究方法[J]. 张在兴,黄林平,贾振庚.  中日友好医院学报. 2002(Z1)
[6]我国人群血脂水平现状及其对策[J]. 陈灏珠,金雪娟.  中国工程科学. 2002(11)
[7]重症急性胰腺炎的病因和发病机制[J]. 王兴鹏,吴丽颖.  胃肠病学. 2002(04)
[8]急性胰腺炎处理指南[J]. 宋军,徐三平,侯晓华.  临床消化病杂志. 2002(03)
[9]海带提取物对脂质过氧化和血液流变学的影响[J]. 李厚勇,王蕊,高晓奇,张振玲,何良爱.  中国公共卫生. 2002(03)
[10]酒精性慢性胰腺炎[J]. 张爱国,王江滨.  中国社区医师. 2001(10)



本文编号：3180572