植物乳杆菌KLDS1.0386联合色氨酸对溃疡性结肠炎的影响
发布时间：2021-08-20 07:47
为探究色氨酸的降解对溃疡性结肠炎是否存在预防效果,本文通过高效液相色谱方法测定植物乳杆菌发酵液的色氨酸含量,利用实验室保藏的16株乳酸杆菌筛选出一株具有较高降解色氨酸能力的菌株。将75只8周龄C57BL/6N雄鼠分为5组:正常组、模型组、色氨酸组、1.0386组、1.0386+色氨酸组,分别以PBS、色氨酸、1.0386菌悬液以及1.0386和色氨酸混合物连续灌胃3周,在实验结束前最后一周,让小鼠饮用2.5%葡聚糖硫酸钠（DSS）7 d进行诱导溃疡性结肠炎小鼠模型,同时继续进行灌胃。造模期间,记录小鼠DAI;实验结束后,处死小鼠,测定结肠长度、器官重量以及结肠组织病理变化。结果表明,与正常组相比,DSS可显著降低小鼠体重,升高DAI指数,使结肠缩短并引起结肠组织损伤,上调血清中促炎因子,下调抑炎因子（P<0.05）。而植物乳杆菌KLDS1.0386联合色氨酸可显著改善DSS引起的体重下降、结肠缩短,并降低疾病活动指数和脾脏指数（P<0.05）;此外,植物乳杆菌KLDS1.0386与色氨酸混合干预显著下调促炎因子IL-6含量,上调抑炎因子IL-10的含量（P<0.05）...
【文章来源】：食品工业科技. 2020,41(12)北大核心
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
16株乳酸菌对色氨酸的降解作用
在造模期间,每日称量小鼠体重,各组小鼠的体重变化如图2所示,正常组小鼠体重平缓增加,实验结束时体重达到(27.83±0.77) g;模型组在造模前4 d时,体重保持缓慢增加,而第5 d之后,体重开始大幅度下降,在第7 d时,体重降到最低为(19.76±1.08) g,显著低于正常组(P<0.05),这与王碧莹[20]的结果一致;而其它处理组的体重也从第5 d开始出现不同程度的降低,在第7 d时,色氨酸组体重为(21.25±1.22) g,1.0386组小鼠体重为(21.73±0.98) g,1.0386+色氨酸组小鼠体重为(23.35±0.89) g。造模之前的初始体重虽略有差异,但差异不显著,而随着饮用DSS时间的延长,DSS组小鼠体重下降幅度较大,1.0386+色氨酸组能够明显缓解小鼠体重降低的趋势。2.2.2 KLDS1.0386联合色氨酸对DSS诱导溃疡性结肠炎小鼠DAI的影响
表3 各处理组对小鼠脏器指数的影响Table 3 Effects of different treatments on organ coefficients of mice 正常组 模型组 色氨酸组 1.0386 1.0386+色氨酸组 心脏指数(%) 0.64±0.05a 0.67±0.08a 0.54±0.03a 0.71±0.17a 0.61±0.12a 肝脏指数(%) 5.78±0.50a 5.45±0.30a 5.53±0.25a 5.34±0.14a 5.96±0.45a 脾脏指数(%) 0.23±0.05a 0.58±0.22c 0.39±0.05abc 0.39±0.08abc 0.30±0.02ab 肾脏指数(%) 1.28±0.06a 1.41±0.22a 1.45±0.16a 1.45±0.17a 1.30±0.03a 注:同行小写字母不同表示差异显著(P<0.05);表4同。2.2.3 KLDS1.0386联合色氨酸对DSS诱导溃疡性结肠炎小鼠结肠长度的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]15株乳酸菌的表面性质及其黏附能力[J]. 占萌,李柏良,王成凤,李慧臻,李子叶,霍贵成. 食品工业科技. 2018(24)
[2]植物乳杆菌KLDS 1.0386对C57BL/6小鼠胆固醇代谢的影响[J]. 靳妲,于上富,李柏良,李娜,闫芬芬,霍贵成. 食品工业科技. 2017(23)
[3]乳杆菌对急性溃疡性结肠炎模型小鼠的疗效观察[J]. 李丹,刘建升,韩霄雁. 中国微生态学杂志. 2017(07)
[4]粪便微生物粗提液通过抑制NF-κB信号的抗溃疡性结肠炎研究[J]. 徐敏,蒙月月,靳妲,赵莉,霍贵成. 现代食品科技. 2016(11)
[5]粪便微生物粗提液修复溃疡性结肠炎的研究[J]. 徐敏,边鑫,杜金城,丁秀云,于上富,霍贵成. 食品工业科技. 2016(09)
[6]HPLC快速测定发酵液中L–色氨酸[J]. 程立坤,徐庆阳,谢希贤,陈宁. 天津科技大学学报. 2010(01)
[7]联用乳酸杆菌和丁酸梭菌治疗小鼠急性溃疡性结肠炎的实验研究[J]. 刘凌云,杨伟峰. 实用医学杂志. 2009(18)
博士论文
[1]L-色氨酸缓解动物肠道炎症的作用机制研究[D]. 王斌.中国农业大学 2018
硕士论文
[1]乳酸杆菌对DSS-诱导的小鼠溃疡性结肠炎的抑制作用[D]. 田春雨.哈尔滨工业大学 2018
[2]四株乳酸杆菌对溃疡性肠道炎症的调节作用研究[D]. 王碧莹.哈尔滨工业大学 2017
[3]体外法研究猪后肠微生物对芳香族氨基酸代谢及果寡糖对其代谢的影响[D]. 马梅蕾.南京农业大学 2016
本文编号：3353109
【文章来源】：食品工业科技. 2020,41(12)北大核心
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
16株乳酸菌对色氨酸的降解作用
在造模期间,每日称量小鼠体重,各组小鼠的体重变化如图2所示,正常组小鼠体重平缓增加,实验结束时体重达到(27.83±0.77) g;模型组在造模前4 d时,体重保持缓慢增加,而第5 d之后,体重开始大幅度下降,在第7 d时,体重降到最低为(19.76±1.08) g,显著低于正常组(P<0.05),这与王碧莹[20]的结果一致;而其它处理组的体重也从第5 d开始出现不同程度的降低,在第7 d时,色氨酸组体重为(21.25±1.22) g,1.0386组小鼠体重为(21.73±0.98) g,1.0386+色氨酸组小鼠体重为(23.35±0.89) g。造模之前的初始体重虽略有差异,但差异不显著,而随着饮用DSS时间的延长,DSS组小鼠体重下降幅度较大,1.0386+色氨酸组能够明显缓解小鼠体重降低的趋势。2.2.2 KLDS1.0386联合色氨酸对DSS诱导溃疡性结肠炎小鼠DAI的影响
表3 各处理组对小鼠脏器指数的影响Table 3 Effects of different treatments on organ coefficients of mice 正常组 模型组 色氨酸组 1.0386 1.0386+色氨酸组 心脏指数(%) 0.64±0.05a 0.67±0.08a 0.54±0.03a 0.71±0.17a 0.61±0.12a 肝脏指数(%) 5.78±0.50a 5.45±0.30a 5.53±0.25a 5.34±0.14a 5.96±0.45a 脾脏指数(%) 0.23±0.05a 0.58±0.22c 0.39±0.05abc 0.39±0.08abc 0.30±0.02ab 肾脏指数(%) 1.28±0.06a 1.41±0.22a 1.45±0.16a 1.45±0.17a 1.30±0.03a 注:同行小写字母不同表示差异显著(P<0.05);表4同。2.2.3 KLDS1.0386联合色氨酸对DSS诱导溃疡性结肠炎小鼠结肠长度的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]15株乳酸菌的表面性质及其黏附能力[J]. 占萌,李柏良,王成凤,李慧臻,李子叶,霍贵成. 食品工业科技. 2018(24)
[2]植物乳杆菌KLDS 1.0386对C57BL/6小鼠胆固醇代谢的影响[J]. 靳妲,于上富,李柏良,李娜,闫芬芬,霍贵成. 食品工业科技. 2017(23)
[3]乳杆菌对急性溃疡性结肠炎模型小鼠的疗效观察[J]. 李丹,刘建升,韩霄雁. 中国微生态学杂志. 2017(07)
[4]粪便微生物粗提液通过抑制NF-κB信号的抗溃疡性结肠炎研究[J]. 徐敏,蒙月月,靳妲,赵莉,霍贵成. 现代食品科技. 2016(11)
[5]粪便微生物粗提液修复溃疡性结肠炎的研究[J]. 徐敏,边鑫,杜金城,丁秀云,于上富,霍贵成. 食品工业科技. 2016(09)
[6]HPLC快速测定发酵液中L–色氨酸[J]. 程立坤,徐庆阳,谢希贤,陈宁. 天津科技大学学报. 2010(01)
[7]联用乳酸杆菌和丁酸梭菌治疗小鼠急性溃疡性结肠炎的实验研究[J]. 刘凌云,杨伟峰. 实用医学杂志. 2009(18)
博士论文
[1]L-色氨酸缓解动物肠道炎症的作用机制研究[D]. 王斌.中国农业大学 2018
硕士论文
[1]乳酸杆菌对DSS-诱导的小鼠溃疡性结肠炎的抑制作用[D]. 田春雨.哈尔滨工业大学 2018
[2]四株乳酸杆菌对溃疡性肠道炎症的调节作用研究[D]. 王碧莹.哈尔滨工业大学 2017
[3]体外法研究猪后肠微生物对芳香族氨基酸代谢及果寡糖对其代谢的影响[D]. 马梅蕾.南京农业大学 2016
本文编号：3353109
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/xiaohjib/3353109.html
最近更新
教材专著
