福建省龙岩地区2586例食物不耐受结果分析

发布时间：2021-10-15 09:01

　　目的分析龙岩地区人群中不同性别、年龄的食物不耐受情况,为该地区食物不耐受疾病的防治提供科学依据。方法采用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测该地区2 586例血清中7种食物不耐受特异性Ig G抗体。结果食物不耐受特异性Ig G抗体阳性率51.93%,排名前三项是鸡蛋（40.02%）、牛奶（12.34%）、大豆（11.56%）;按性别分组统计,除了牛奶和小麦,其余5项女性抗体阳性率高于男性,差异有统计学意义（P<0.05）;按年龄段分组统计,未成年组的血清特异性抗体检测阳性率高于青壮年组和中老年组,且青壮年、中老年组中女性抗体阳性率高于男性,差异有统计学意义（P<0.05）;抗体阳性水平主要集中在1级。结论龙岩地区人群中食物不耐受阳性率较高,且阳性率与性别、年龄分布有关。 

【文章来源】：基层医学论坛. 2020,24(13)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 资料与方法
    1.1 一般资料
    1.2 试剂与仪器
    1.3 方法
        1.3.1 检测方法
        1.3.2 结果判读
    1.4 统计学方法
2 结果
    2.1 不同性别组7种食物不耐受Ig G抗体阳性率情况
    2.2 7种食物不耐受特异性抗体等级分布情况
    2.3 各组年龄段男女性特异性抗体阳性率分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
[1]中国南北方地区中年人群食物不耐受差异及其与饮食习惯的相关性分析[J]. 石海燕,王建荣,曹剑,王青云,刘翠平.  中国应用生理学杂志. 2013(03)



本文编号：3437786