黑龙江省生乳中β-内酰胺酶的监测与结果分析

发布时间：2018-06-13 00:14

  本文选题：β-内酰胺酶 + 抗生素　； 参考：《中国乳品工业》2015年06期

【摘要】：利用"杯碟法"对黑龙江省400批次生乳样品进行了β-内酰胺酶的监测。结果显示,有来自5家企业的8批次样品β-内酰胺酶的检测结果呈阳性,阳性率为2%。可见,生乳中非法添加β-内酰胺酶的行为仍然存在,有关部门仍需加强对此不法行为的监管力度。
[Abstract]:The 尾-lactamases of 400 batches of raw milk samples in Heilongjiang Province were monitored by "cup plate method". The results showed that 8 batches of 尾-lactamases from 5 enterprises were positive, and the positive rate was 2%. Therefore, the illegal addition of 尾-lactamases in raw milk still exists, and the relevant authorities still need to strengthen the supervision of this illegal act.
【作者单位】： 黑龙江省质量监督检测研究院;
【分类号】：R155.5

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2011705