高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用法测定婴幼儿配方乳粉中胆碱的含量

发布时间：2018-06-15 22:36

  本文选题：高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用法 + 阳离子交换　； 参考：《中国食品卫生杂志》2016年02期

【摘要】：目的建立一种以高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用测定婴幼儿配方乳粉中胆碱含量的方法。方法样品以ZORBAX 300 SCX阳离子交换柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,用三乙胺水溶液-乙腈(80∶20,V/V)作为流动相洗脱,蒸发光散射检测器检测。结果胆碱的检测限为4μg/ml,线性相关系数(r)为0.998 1,加标回收率在94.98%~100.90%之间,且日内精密度(RSD_(日内))和日间精密度(RSD_(日间))分别为2.75%和3.12%。结论本方法操作简便、回收率高、准确度好、可缩短试验时间且目标峰峰形窄而对称,适用于对婴幼儿配方乳粉中胆碱的测定。
[Abstract]:Objective to establish a method for the determination of choline in infant formula milk powder by high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector. Methods the samples were separated on a ZORBAX300 SCX cation exchange column of 4.6 mm 脳 250 mm ~ (5 渭 m). Triethylamine aqueous solution and acetonitrile (80: 20 V / V) were used as mobile phase elution and detected by evaporative light scattering detector. Results the detection limit of choline was 4 渭 g / ml, the linear correlation coefficient (r) was 0.998, the recovery rate was between 94.98% and 100.90%, and the intra-day precision was 2.75% and 3.12%, respectively. Conclusion this method is easy to operate, high recovery rate, good accuracy, can shorten the test time and the target peak shape is narrow and symmetrical, which is suitable for the determination of choline in infant formula milk powder.
【作者单位】： 湖南师范大学植化单体开发与利用湖南省重点实验室;
【分类号】：R155.5

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