共轭亚油酸对小鼠肥胖的抑制作用

发布时间：2018-06-28 08:20

  本文选题：共轭亚油酸 + 抑制肥胖　； 参考：《食品科学》2016年03期

【摘要】：采用小鼠营养性肥胖模型法,以昆明小鼠为实验动物,设置基础饲料对照组、肥胖模型对照组、共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)高、中、低剂量组,分别连续灌胃6周,考察小鼠体质量、体内脂肪质量、血脂水平、肝脏脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)含量及脏器的变化,研究CLA对小鼠肥胖的抑制作用。结果表明:CLA各剂量组小鼠的Lee’s指数、脂肪系数和血清甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平均显著或极显著低于肥胖模型对照组(P0.05或P0.01),高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平均极显著高于肥胖模型对照组(P0.01),各剂量的CLA对小鼠除肝脏以外的其他脏器无显著影响(P0.05),高剂量(0.15 m L/10 g)CLA可使喂食营养饲料小鼠的各项肥胖指标均处于喂食基础饲料小鼠的水平,表明CLA能有效抑制小鼠肥胖,同时对小鼠生长无毒副作用;CLA可极显著降低小鼠肝脏FAS含量(P0.01),降低脂肪酸的合成,从而抑制小鼠肥胖。
[Abstract]:The nutritional obesity model of mice was used. Kunming mice were used as experimental animals. The basic diet control group, obesity model control group and conjugated linoleic acid (conjugated linoleic acididate) group with high, middle and low doses were used for 6 weeks, respectively, to investigate the body weight of the mice. In order to study the inhibitory effect of (fatty acid on obesity in mice, the changes of body fat quality, lipid level, hepatic fatty acid synthase (fatty acid) content and viscera were studied. The results showed that the Leehs index of mice in the different dose groups of 1: CLA was higher than that of the control group. The fat coefficient, serum triglyceride (TG), total cholesterol (TC) and low density lipoprotein cholesterol (low density lipoprotein) LDL-C levels were significantly or significantly lower than those in the obese model control group (P0.05 or P0.01), and the high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) levels were significantly lower than those in the obese model control group (P0.05 or P0.01). Compared with the obese model control group (P0.01), CLA of different doses had no significant effect on other organs except liver (P0.05). High dose (0.15 mL / 10 g) CLA could make all the obesity indexes of nutritious feed mice at the level of basal diet mice. The results showed that CLA could effectively inhibit obesity in mice, and at the same time, CLA could significantly reduce FAS content (P0.01) and fatty acid synthesis in liver of mice, thus inhibiting obesity in mice.
【作者单位】： 合肥工业大学生物与食品工程学院;合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心;
【基金】：安徽省年度重点科研计划项目(12070403077)
【分类号】：R151

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：2077346