芸豆芽菜多酚对D-半乳糖致小鼠机体氧化及肾脏损伤的修复作用

发布时间：2018-08-09 09:02

【摘要】：为探究芸豆芽菜多酚对D-半乳糖致小鼠机体氧化及肾脏损伤的修复作用,通过腹腔注射D-半乳糖溶液构建小鼠损伤模型,连续灌胃不同剂量(低、中、高分别为20、40、60 mg/(kg·d)芸豆芽菜多酚及抗坏血酸(VC)28 d后,测定小鼠体质量、肾脏脏器系数、血清谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)及血肌酐(creatinine,CR)含量,并取肾脏制作苏木精-伊红染色(hematoxylineosin staining,HE)病理学组织切片,观察小鼠肾脏损伤及灌胃给药后的恢复情况。结果发现,相较于模型对照组小鼠,除芸豆芽菜多酚低剂量组外,其他灌胃给药组小鼠体质量及肾脏系数均有所升高,但组间并无显著性差异(P0.05);其他灌胃给药组小鼠血清GSH-Px活力显著上升(P0.05),MDA含量显著下降(P0.05);各灌胃给药组小鼠血清SOD活力均较模型对照组显著上升(P0.05)。各灌胃给药组(除芸豆芽菜多酚低剂量组)小鼠肾脏功能指示指标BUN及CR含量均较模型对照组小鼠显著下降(P0.05);肾脏HE病理学组织切片显示,模型对照组小鼠肾脏严重受损、肾小球及肾小球囊肿大并伴有间质渗血及炎性细胞浸润现象,灌胃给药后,各灌胃给药组小鼠肾脏肾小球及肾小球囊恢复正常形态,间质渗血及炎性细胞浸润现象减少。结合各灌胃给药组检测指标及HE病理学组织切片分析得知,芸豆芽菜多酚对小鼠机体氧化及肾脏损伤修复作用与剂量呈正相关。
[Abstract]:In order to explore the effect of polyphenols of kidney bean sprouts on the repair of D- galactose induced oxidative and renal injury in mice, the mice were constructed by intraperitoneal injection of D- galactosaccharide solution to construct a mouse injury model. After continuous perfusion of different doses (low, medium, 20,40,60 mg/ (kg. D) Brassica polyphenols and anti ascorbic acid (VC) 28 d, the body mass and renal organ system of mice were measured. Serum glutathione peroxidase (glutathione peroxidase, GSH-Px) activity, superoxide dismutase (superoxide dismutase, SOD) activity, malondialdehyde (malondialdehyde, MDA), urea nitrogen (blood urea nitrogen, BUN) and blood creatinine content, and renal production of hematoxylin and eosin staining. Pathological tissue section was used to observe the recovery of kidney injury and gastric perfusion in mice. The results showed that compared with the model control group, the body mass and kidney coefficient increased in mice except the low dose group of kidney bean sprout polyphenols, but there was no significant difference between the groups (P0.05). The activity of GSH-Px was significantly increased (P0.05), and the content of MDA decreased significantly (P0.05), and the serum SOD activity of mice in each gavage group was significantly higher than that of the model control group (P0.05). The renal function indicator BUN and CR content of each group of intragastric administration (except the low dose group of Brassic bean sprout polyphenols) were significantly lower than that of the model control group (P0.05), and the pathology of kidney HE was pathological. The renal tissue section showed that the kidney of the model control group was severely damaged and the glomerular and glomerular cysts were large with interstitial blood infiltration and inflammatory cell infiltration. After gavage, the glomeruli and glomerular sac of the mice were restored to normal form, and the interstitial blood and inflammatory cell infiltration were reduced. The results of HE histopathological analysis and group detection showed that the effects of kidney polyphenols on oxidative damage and kidney repair in mice were positively correlated with the dose.
【作者单位】：黑龙江八一农垦大学食品学院;国家杂粮工程技术研究中心;青岛琅琊台集团股份有限公司;
【基金】：大庆市科技局创新项目(sjh-2013-65) 国家星火计划项目(2015GA670008) 黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目(GA15B301)
【分类号】：R151

【参考文献】

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