碘与人类健康

发布时间：2018-08-20 11:11

【摘要】：碘是人体必需的微量元素之一,是合成甲状腺激素的重要原料,长期缺碘可导致碘缺乏病。本文介绍了食盐加碘的背景、碘对健康的影响及其评价标准等,目前我国居民碘营养状况总体处于适宜水平,产生碘缺乏和过量的风险较小。
[Abstract]:Iodine is one of the essential trace elements in human body, and it is an important raw material for the synthesis of thyroid hormones. Long term iodine deficiency can lead to iodine deficiency disorders. This paper introduces the background of salt iodization, the effect of iodine on health and its evaluation criteria. At present, the iodine nutritional status of residents in China is generally at the appropriate level, and the risk of iodine deficiency and excess is relatively small.
【作者单位】： 上海市疾病预防控制中心健康危害因素监测与控制所;哈尔滨医科大学地方病控制中心;
【分类号】：R151.41

【参考文献】

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【共引文献】

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