酶联免疫吸附法检测动物源性食品中恩诺沙星残留量

发布时间：2018-08-27 06:02

【摘要】：为检测动物源性食品中恩诺沙星残留量,评估基于卵黄抗体的间接竞争酶联免疫吸附法检测恩诺沙星的可行性,用活性脂法将恩诺沙星同卵清蛋白偶联制备免疫原和包被抗原并用紫外光谱进行验证。用聚乙二醇-6000提取卵黄抗体。五免之后效价达到峰值1∶32 000。用间接竞争酶联免疫吸附法确定包被原质量浓度、卵黄抗体的稀释倍数和IC_(50)分别为38 ng/m L、1∶64 000和18.207 ng/m L,回归曲线方程为y=0.891 1-0.016 5x(R~2=0.990)。结果表明,制备的抗恩诺沙星卵黄抗体为进一步建立检测动物源性食品中恩诺沙星的残留的免疫方法提供参考依据。
[Abstract]:To detect enrofloxacin residues in animal-derived foods and evaluate the feasibility of indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay (Elisa) based on yolk antibodies for the detection of enrofloxacin. Immunogen and coated antigen were prepared by conjugation of enrofloxacin with ovalbumin by lipids method and verified by UV spectra. Yolk antibody was extracted with polyethylene glycol-6000. The titer reached a peak of 1:32 000 after five exemptions. Indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay (Elisa) was used to determine the mass concentration of egg yolk antibody. The dilution times and IC_ _ (50) of yolk antibody were 38 ng/m / L 1: 64 000 and 18.207 ng/m / L, respectively. The results showed that the anti-enrofloxacin yolk antibody provided a reference for the further development of immunoassay for the detection of enrofloxacin residues in animal derived foods.
【作者单位】： 新疆农业大学动物医学学院;西北农林科技大学动医学院;
【基金】：国家自然科学基金面上项目(31572556) 2016年度国家外国专家局国文教专家聘请计划学校重点项目(X2015017) 中国-上合组织国家动物疫病与动物源性食品安全检测创新平台项目(2016E03012)
【分类号】：R155.5

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本文编号：2206336