2013-2019年开封市鼓楼区食源性疾病监测分析

发布时间：2020-12-22 15:23

　　目的对2013-2019年鼓楼区食源性疾病监测结果进行分析,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法收集2013-2019年鼓楼区哨点医院报告的所有食源性疾病监测信息,采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2013-2019年鼓楼区共监测病例3 433例,男性1 611例,女性1 822例;病例主要集中在5岁以下年龄组和20～40岁组;职业以散居儿童最多（934例,27.21%）;6～8月为高发期;临床症状以消化系统（91.32%）和全身症状与体征（47.51%）为主;病例的主要暴露食品是水果类及其制品（669例,18.78%）,其次是粮食类及其制品（612例,17.18%）和肉与肉制品（504例,14.15%）。共检测病例生物样本1 478例,检测出阳性病例219例,检出率为14.82%,其中沙门氏菌检出率最高（5.75%）,其次为诺如病毒（4.80%）和志贺氏菌（4.26%）。结论 2013-2019年鼓楼区食源性疾病报告病例主要以沙门氏菌、诺如病毒和志贺氏菌感染为主。应完善食源性监测机制,加大监测能力保障建设,提高监测规范化水平,加大监测数据利用,推进监测信息化... 

【文章来源】：河南预防医学杂志. 2020年08期

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

2013-2019年开封市鼓楼区食源性疾病报告数量

2013-2019年开封市鼓楼区食源性疾病各月份报告情况

报告的3 433例食源性疾病都有明确的可疑食物暴露情况，其中水果类及其制品、粮食类及其制品、肉与肉制品、混合食品、蔬菜类及其制品所占比例较高，各类暴露食物构成详见图3。2.4.2 主要暴露场所

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：2931987