江苏省居民不同膳食模式对四类血脂异常的影响

发布时间：2021-01-02 17:38

　　目的探讨江苏省≥18岁居民不同膳食模式与血脂异常之间的关系,为血脂异常的预防和控制提供参考。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法,抽取8400例18岁及以上的常驻居民,采用问卷调查和体格检查方法了解居民的基本情况,并检测空腹血糖和血脂水平。以食物频率表法进行膳食调查,并用因子分析法建立动物型、淀粉类植物型、蛋类、蔬果类健康型等四类模膳食模式,每类膳食模式按照因子得分的四分位数由低到高分为G1、G2、G3、G4四个亚组。膳食模式与四类血脂异常的相关关系用Logistic回归分析。结果调查对象的血脂异常患病率为32.16%,其中高TC、高TG、低HDL-C和高LDL-C血症患病率分别为4.79%、13.43%、21.13%、1.70%,四类血脂异常的患病率在不同年龄、不同BMI、是否高血压情况下的差异均有统计学意义（P<0.001）。多因素Logistic回归分析结果显示,蛋类膳食模式因子得分处于G4水平的高TC血症和高TG血症的患病风险分别为处于G1水平的0.706倍（OR=0.706,95%CI:0.523～0.952）和0.755倍（OR=0.755,95%CI:0.627～0... 

【文章来源】：营养学报. 2020年04期 北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 对象与方法
    1.1 对象
    1.2 方法
        1.2.1 问卷调查：
        1.2.2 体格检查：
        1.2.3 实验室检测：
        1.2.4 膳食模式计算：
    1.3 统计学分析（表1）
2 结果
    2.1 调查人群四类血脂异常的分布情况（表2）
    2.2 膳食模式的建立（表3）
    2.3 不同膳食模式与血脂异常患病率的关系（表4,5）
    2.4 多因素Logistic回归分析（图1）
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：2953351