在校大学生营养状况与膳食行为、营养知识、态度调查及相关影响因素分析

发布时间：2021-01-03 21:25

　　[目的]调查在校大学生营养状况与膳食行为、营养知识及态度并分析相关影响因素,为促进大学生营养与健康护理干预工作提供参考依据。[方法]采用整群随机抽样方法选取我校2018年9月—2019年3月在校大学生600人作为研究对象,以自设计调查问卷获取研究对象的一般资料,包括性别、民族、专业、生源地,以体质指数（BMI）法评价研究对象的营养状况,分析不同性别、民族、专业、生源地的在校大学生营养状况。以自制膳食行为、营养知识及态度问卷调查研究对象的膳食行为、营养知识及态度情况,比较营养合格与不合格在校大学生的膳食行为、营养知识及态度评分。单因素分析有统计学意义的项目纳入Logistic回归模型进行分析,判断在校大学生营养状况的相关影响因素。[结果]不同性别、生源地的在校大学生营养状况差异有统计学意义（P<0.05）,而不同民族、专业的在校大学生营养状况差异无统计学意义（P>0.05）。营养合格的在校大学生的膳食行为、营养知识及态度评分显著高于不合格的在校大学生,差异有统计意义（P<0.05）。多因素Logistic回归分析提示性别、生源地、膳食行为、营养知识及态度是在校大学生营养... 

【文章来源】：循证护理. 2020年11期

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 资料与方法
    1.1 一般资料
    1.2 研究方法
        1.2.1 一般资料收集
        1.2.2 营养状况评估
        1.2.3 膳食行为评估
        1.2.4 营养知识及态度评估
    1.3 统计学分析
2 结果
    2.1 在校大学生营养状况分析
    2.2 在校大学生膳食行为、营养知识及态度评分情况
    2.3 在校大学生营养状况影响因素的多因素Logistic回归分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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[3]四川省雅安市大学生膳食营养状况调查[J]. 吴敏,罗擎英,刘蜀坤,曹洪芙,黎杉珊,张志清,陈安均,申光辉,吴贺君,刘兴艳,李美良.  现代预防医学. 2018(10)
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[5]“解决问题,促进健康”方法对汕头市某大学学生进行营养健康教育的思考[J]. 付艳红,梁仟,何炳辉,林桂丽,梁祖儒,张楠威,丁晓雯,吴晓琴,甘潇槿,陈梓铭,严树民,翁林生,陈玮芳,蔡尔慧.  医学与社会. 2018(04)
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硕士论文
[1]12周中等强度恰恰恰舞教学对大学生自我效能感和身体素质的影响[D]. 刘晓燕.扬州大学 2017
[2]大学生膳食知识、态度、行为与膳食结构分析[D]. 赵晓慧.中国农业科学院 2017



本文编号：2955515