曲靖市2013—2017年食物中毒事件分析

发布时间：2021-01-04 08:57

　　目的了解曲靖市2013—2017年食物中毒发生规律及特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法采用描述性流行病学方法对曲靖市2013—2017年上报的食物中毒的基本情况、月份分布、中毒原因和就餐场所等进行统计分析。采用Excel 2010对食物中毒事件相关数据进行录入、整理,计算死亡率等指标,采用χ²检验对率进行比较。结果曲靖市2013—2017年共报告食物中毒事件63起,发病557人,死亡10人,病死率为1.80%;6—8月为食物中毒的高发期。植物性食物中毒的起数、发病人数和死亡人数最多,分别占报告总数的68.25%（43/63）、53.86%（300/557）和90.00%（9/10）,中毒食物主要为有毒野生菌中毒。发生在家庭的食物中毒数及死亡人数分别占总数的63.49%（40/63）和100.00%（10/10）。结论植物性食物中毒是曲靖市食物中毒最高发的种类,家庭为食物中毒高发场所,6—8月为食物中毒高发期。应加强对高发季节、高发人群、高发场所的宣传教育,预防和控制食物中毒事件的发生。 

【文章来源】：中国公共卫生管理. 2020年04期

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 资料与方法
    1.1 资料来源
    1.2 研究方法
    1.3 统计分析
2 结果
    2.1 基本情况
    2.2 致病因素
    2.3 时间分布
    2.4 场所分布
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：2956506