西藏林芝地区天然饮用水健康意义研究

发布时间：2021-11-09 02:52

　　在介绍西藏林芝地区天然饮用水水质状况的基础上,对该地区重要的水源从金属离子、氧化还原电位、溶解氧等健康意义角度分析了天然饮用水的特点,并定量分析了7个水源水的健康和口感指数,表明均具有良好的健康指数;同时进行了小鼠血清钙含量影响实验和小鼠抗氧化性对比试验,结果表明该地区天然饮用水在一定程度上可以提高小鼠血清钙含量和全血GSH-Px活性,具有良好的抗氧化性。 

【文章来源】：中国农村水利水电. 2020,(07)北大核心

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【部分图文】：

水源地采样点

国内外许多研究资料表明长期饮用ORP低的水,即向人体内输入还原物质,能够降低人体内氧化性物质的含量及其活性,使抗氧化酶的活力提高,促进人体健康 [12,13]。有学者提出可将ORP<200 mV作为健康饮用水的标准之一 [14]。经现场检测林芝地区7个天然饮用水水源的ORP全部小于200 mV(图2),市区和波密县的ORP还低于140 mV,说明该地区的水有较好的抗氧化能力,长期饮用可以降低人体内的活性氧等氧化性物质,具有一定的健康意义。2.2 溶解氧与pH

长期饮用偏碱性的饮用水可以保持体内酸碱平衡, 中和血液中过多的酸度, 增强身体健康。有关学者在前人研究的基础上,提出了“健康水”的概念,认为健康水应该是pH偏碱性、DO适中(DO≥7 mg/L)[15]。相关的动物试验也表明[16],给小鼠饲喂pH偏碱性水样,可以降低其体内乳酸脱氢酶(LDH), 这就说明偏碱性的饮用水有促进健康的意义。林芝地区天然饮用水的pH和DO经现场检测,数值如图3。从结果可以看:除了米林县天然饮用水的pH低于7偏弱酸性,林芝其他地区的天然饮用水都偏碱性,特别是波密县天然饮用水的pH值还达到了碱性离子水的要求[17],各水源地的水体中溶解氧都大于 7 mg/L,均符合“健康水”的概念。2.3 健康指数

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3484479