花生粕多肽对高脂膳小鼠生长及脂代谢和肠道的影响

发布时间：2022-08-12 13:58

　　目的:本实验以花生粕为主要原料,利用固态发酵的方法,以纳豆芽孢杆菌和红曲霉为发酵菌种,探究花生粕发酵物中多肽对高脂膳小鼠生长及脂代谢和肠道的影响,为花生粕资源的开发利用提供理论依据。方法:将50只雄性C57BL/6J小鼠按体重随机分为:空白对照组N（生理盐水）、模型组M（生理盐水）、阳性对照组Y（阿托伐他汀10mg/kg）、多肽低剂量组DL（多肽10mg/kg）、多肽高剂量组DH（多肽20mg/kg）,每组10只。除空白对照组喂食基础饲料外,其余各组均喂食高脂饲料。灌胃剂量按照0.1ml/20g/d,实验持续6周。每天记录小鼠摄食量;每周记录小鼠体重及一般情况;眼球取血,全自动生化分析仪检测血清中脂质代谢相关指标;将小鼠处死后测量身长;立即取出小鼠心脏、肝脏、肾脏、脾脏,称重并计算脏器指数;医院送检检测全血中相关指标;试剂盒法检测肝脏组织中的瘦素含量;HE染色观察肝脏脂质沉积状况;HE染色观察小肠绒毛损伤状况;Western Blot法检测小肠闭锁小带蛋白ZO-1和连接蛋白Occludin的表达;收集盲肠内容物,进行16rs高通量测序,探究肠道内容物中菌群的丰富度。结果:经过不同剂量的... 

【文章页数】：44 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

小鼠血清瘦素水平

肝脏组织形态学观察（HE，×400）

肠道组织形态学观察（HE，×400）


本文编号：3676004