吉首市9-12岁流动儿童与常住儿童营养状况的比较及影响因素研究

发布时间：2017-05-19 11:21

  本文关键词：吉首市9-12岁流动儿童与常住儿童营养状况的比较及影响因素研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：营养是现在人们非常关注的一个问题，它可以反映出人们健康生活的高低和人们生活水平的质量。少年儿童正在生长发育的关键时期，营养对于他们尤为重要，营养不足或者过盛都将对他们身体发育、身心健康造成一定的影响。当今世界卫生组织对儿童的营养状况极其重视，我国也对儿童营养状况作出了一系列的相关措施。吉首市，位于湖南省西部地区，是湘西州州府所在地，是湘西州经济，文化中心。 本论文采用的身高标准体重法对吉首市内的吉首大学师范学院附属小学、吉首市第一小学、吉首市第五小学、吉首市第七小学4所小学的3-6年级共1600人进行相关测试，当中我们以同等身高者的体重P80作为标准体重值。采用独立样本T检验、单个样本T检验、卡方检验等方法对数据进行统计处理，在得到测试结果后分析出吉首市9-12岁流动儿童与常住儿童营养状况所存在的一些问题，并从各方面与营养状况之间的关系中解析问题原因，寻找出改善该问题的对应措施，为这一地区的教育、卫生、体育等各相关部门制定相关政策提供了一些参考依据。 研究结果表明：（1）在吉首市城市常住儿童中，男生在营养不良、较低体重、肥胖、超重方面都要高于女生，女生的总体营养状况要比男生的总体营养状况稍微好些。而在吉首市流动儿童当中，女生的总体情况要比男生要略好。而吉首市城市常住儿童与流动儿童不论在身高和体重方面都要低于全国常模，这也和吉首市特殊地域有一定的关系。（2）吉首市城市常住儿童男生与女生在营养不良、较低体重、标准体重这三个方面要低于流动儿童男生和女生，通过两者分析，吉首市城区常住儿童不论男女在营养方面都要好于流动儿童男女。（3）在饮食方式上流动儿童主要是偏素食和偏清淡类，而城区常住儿童主要侧重于营养搭配和偏肉食类。在每周摄入牛奶量中，流动儿童多数每周为3—5次，而城区常住儿童多数都是每周超过6次。而且城区常住儿童与流动儿童都比较喜欢吃一些高脂肪的快餐和喝一些碳酸饮料。（4）在体育锻炼上面，城区常住儿童与流动儿童都对于体育锻炼不是很感兴趣，很多儿童余暇时间用于进行体育锻炼的时间很少，很大一部分儿童对健康的概念很模糊，，而家中的父母对于体育锻炼也持无所谓的态度。 对策：要改善吉首市城区常住儿童与流动儿童的营养状况，就要在体育锻炼、饮食结构和营养健康知识等方面来采取干预手段。学习应多开展体育锻炼项目，因为地域关系把一些有趣的民族传统体育项目融入学校体育的课堂，加强学校的体育器材设施建设，特别是流动儿童所在的学校。
【关键词】：吉首市 城市常住儿童 流动儿童 营养状况 影响因素
【学位授予单位】：吉首大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：R153.2
【目录】：

• 摘要7-8
• ABSTRACT8-10
• 第1章 前言10-12
• 1.1 选题依据10
• 1.2 研究意义10-12
• 第2章 文献综述12-20
• 2.1 概念界定12
• 2.2 国内外流动儿童研究现状12-14
• 2.3 国内外城市常住儿童研究状况14-16
• 2.4 儿童营养研究状况16-18
• 2.5 儿童营养状况的影响因素研究现状18-20
• 第3章 研究对象与研究方法20-23
• 3.1 研究对象20
• 3.2 研究的主要内容20
• 3.3 研究方法20-23
• 第4章 结果与分析23-48
• 4.1 吉首市城区常住儿童与流动儿童总体营养状况23-25
• 4.2 吉首市城区常住儿童与流动儿童营养状况比较25-37
• 4.3 影响吉首市城区常住儿童与流动儿童营养状况因素的调查与分析37-48
• 第5章 结论与建议48-51
• 5.1 结论48-49
• 5.2 建议49-51
• 致谢51-52
• 参考文献52-54
• 作者在学期间取得的学术成果54-55
• 附录A 吉首市 9-12 岁流动儿童与常住儿童营养状况的比较及影响因素的调查问卷55-57
• 附录B 效度评价表57

【参考文献】

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本文编号：378563