免疫亲和柱净化-HPLC光化学柱后衍生荧光法测定植物油中的黄曲霉毒素

发布时间：2017-06-24 12:02

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【摘要】：目的建立免疫亲和柱净化-HPLC光化学柱后衍生荧光检测法,用于测定植物油中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2。方法样品用乙腈-水(20+80,体积比)混合液提取,提取液经免疫亲和柱净化,净化液经C18色谱柱分离,用光化学柱后衍生器衍生、荧光检测器进行检测,采用外标法进行定量。结果在优化的条件下,4种黄曲霉毒素能达到很好的分离效果,黄曲霉毒素B_1、G_1在0.2~20.0 ng/ml范围内线性关系良好,检出限为0.04μg/kg;黄曲霉毒素B_2、G_2在0.1~10.0 ng/ml范围内线性关系良好,检出限为0.02μg/kg,4种黄曲霉毒素的回收率为82.5%~95.3%,RSD为2.4%~5.9%。结论该方法快速、简单、准确、灵敏、重现性好,是测定植物油中的黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2的可靠方法。
【作者单位】： 许昌市疾病预防控制中心检验科;
【关键词】： 免疫亲和柱 光化学柱后衍生 高效液相色谱 黄曲霉毒素 植物油
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 黄曲霉毒素(aflatoxins,AF)是一类具有强烈生物毒性的结构类似的化合物,通常是由真菌黄曲霉和寄生曲霉在霉变的谷物中代谢产生,其中B1、B2、G1、G2比较常见〔1〕。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为I类致癌物,主要破坏人和动物的肝脏组织,长期接受低剂量会导致肝癌,大量摄

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