含乳食品中17种塑化剂的检测

发布时间：2017-07-03 15:10

  本文关键词：含乳食品中17种塑化剂的检测

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【摘要】：目的采用固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS),建立含乳食品中17种塑化剂的检测方法。方法样品采用乙腈提取,经OASIS Prime HLB固相萃取柱净化。以BEH Phenyl(2.1 mm×100 mm×1.7μm)色谱柱进行色谱分离,以电喷雾电离(ESI)串联质谱多反应检测模式(MRM)进行监测,同位素内标标准曲线法定量。结果 17种塑化剂化合物在0.5~500μg/L浓度范围内呈良好的线性关系,R~20.9990,检出限为1~14μg/kg,加标回收率(n=6)为89.8%~119.0%,相对标准偏差(RSD)为3.62%~12.60%,具有良好的重现性。结论UPLC-MS/MS法简单、准确、灵敏度高,特别是样品前处理快捷简便,适用于含乳食品中17种塑化剂的检测。
【作者单位】： 国家食品安全风险评估中心;
【关键词】： 超高效液相色谱-串联质谱法 含乳食品 塑化剂 固相萃取
【基金】：国家自然科学基金(No.81302432)
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 含乳食品中,婴幼儿配方奶粉是婴儿主要食品,而面包、酸奶和乳饮料也是人们日常生活必需品,需确保含乳食品安全性。塑化剂,作为一种高分子材料助剂被广泛用于含乳食品包装,其中最普遍的是邻苯二甲酸酯类增塑剂[如邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：514119