牛奶的颜色发白,是因为抗生素吗

发布时间：2017-07-06 18:26

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【摘要】：正有网友问:一直不理解,为什么国内牛奶的颜色是雪白雪白的,而进口牛奶的颜色是泛黄的,有点类似豆浆!人类的母乳不也是泛黄的么?可否以此类推,奶牛的乳汁也应该是泛黄的。国内奶牛是打了抗生素才这样的吗?这是个很好的科普话题,能说到不少科学知识。首先,牛奶、羊奶、水牛奶、骆驼奶,它们整体上都是白的,为什么是白的?这是因
【关键词】： 骆驼奶;脂肪球;乳化作用;美拉德反应;一只手;鸡油;必需氨基酸含量;散射作用;乳化剂;无菌灌装;
【分类号】：R155
【正文快照】： 有网友问:一直不理解,为什么国内牛奶的颜色是雪白雪白的,而进口牛奶的颜色是泛黄的,有点类似豆浆!人类的母乳不也是泛黄的么?可否以此类推,奶牛的乳汁也应该是泛黄的。国内奶牛是打了抗生素才这样的吗?这是个很好的科普话题,能说到不少科学知识。首先,牛奶、羊奶、水牛奶、骆

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