超临界流体色谱法测定蛋黄卵磷脂中的8种磷脂组分

发布时间：2017-07-27 08:29

  本文关键词：超临界流体色谱法测定蛋黄卵磷脂中的8种磷脂组分

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【摘要】：目的:建立超临界流体色谱法分离并测定蛋黄卵磷脂中的三棕榈酸甘油酯(TG)、胆固醇(CH)、磷脂酰乙醇胺(PE)、溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰胆碱(PC)、鞘磷脂(SM)、溶血磷脂酰胆碱(LPC)8种磷脂组分。方法:采用Zorbax Silica色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)与Li Chrosphere 100 Diol色谱柱(250 mm×4 mm,5μm)串联,以二氧化碳为流动相A,甲醇-氨水(100∶0.5)为流动相B,进行梯度洗脱,流速为2.3 m L·min~(-1),柱温为30℃,进样量为5μL,二氧化碳补偿液(甲醇)流速为0.2 m L·min~(-1),蒸发光散射检测器检测,漂移管温度为90℃,雾化气流速为1.2 L·min~(-1)。结果:8种磷脂组分分离完全,且峰面积与浓度的双对数线性关系良好,日内精密度RSD为0.2%~2.0%,日间精密度RSD为0.5%~2.0%,检测限为0.137~0.584μg,定量限为0.273~1.169μg,加样回收率为97.1%~100.6%,RSD为1.1%~2.7%,测得3批蛋黄卵磷脂中的TG为1.6%~1.8%,CH为0.4%~0.5%,PE为7.8%~8.9%,LPE为0.7%~0.9%,PI为0.9%~1.1%,PC为79.1%~83.0%,SM为1.4%~1.5%,LPC为1.6%~1.7%。结论:本文建立的方法可用于蛋黄卵磷脂的质量控制。
【作者单位】： 上海应用技术学院;上海市食品药品检验所;中国医药工业研究总院上海医药工业研究院;安捷伦科技(中国)有限公司;
【关键词】： 蛋黄卵磷脂 三棕榈酸甘油酯(TG) 胆固醇(CH) 磷脂酰乙醇胺(PE) 溶血磷脂酰乙醇胺(LPE) 磷脂酰肌醇(PI) 磷脂酰胆碱(PC) 鞘磷脂(SM) 溶血磷脂酰胆碱(LPC) 超临界流体色谱 蒸发光散射检测器
【分类号】：R155.56;O657.7
【正文快照】： 蛋黄卵磷脂是一种天然表面活性剂,作为功能HPLC法分离到更多的未知磷脂组分,为更好地进性辅料被广泛地应用于脂肪乳、脂质体等制剂中,具行蛋黄卵磷脂的质量控制提供了全新的检测方式和有良好的应用前景。它是从鸡蛋黄中提取而得的一研究思路。种复合磷脂,组成较为复杂,除主要

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