食品中含铝添加剂试剂盒分析

发布时间：2017-08-26 08:06

  本文关键词：食品中含铝添加剂试剂盒分析

  更多相关文章： 试剂盒 中含 现场快速检测 方法比对 滥用现象 稳定性实验 快速测定方法 标准偏差 比对实验 现场执法

【摘要】：正针对目前食品含铝添加剂滥用现象,本文寻找出可靠的现场快速测定方法,应用于食品中含铝添加剂的现场快速检测。选择市场上易滥用含铝添加剂的糕点、面点、粉丝作为研究对象,从试剂盒稳定性实验、方法精密度实验、加标测试、与国家标准方法比对进行方法比较分析。结果表明,试剂盒具有良好的稳定性,相对标准偏差RSD均小于5%,加标回收率在91.6%~104.7%,具有良好的精密度
【作者单位】： 湖南省食品质量监督检验研究院;
【关键词】： 试剂盒;中含;现场快速检测;方法比对;滥用现象;稳定性实验;快速测定方法;标准偏差;比对实验;现场执法;
【分类号】：R155.5;TS202.3
【正文快照】： 针对目前食品含铝添加剂滥用现象,本文寻找出可靠的现场快速测定方法,应用于食品中含铝添加剂的现场快速检测。选择市场上易滥用含铝添加剂的糕点、面点、粉丝作为研究对象,从试剂盒稳定性实验、方法精密度实验、加标测试、与国家标准方法比对进行方法比较分析。结果表明,试剂

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本文编号：740568