补充维生素会致癌吗

发布时间：2017-09-05 14:43

  本文关键词：补充维生素会致癌吗

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【摘要】：正一直以来,维生素补充剂被视为健康补品,广受大众追捧。与此同时,学界对健康人服用维生素保健的质疑却从未间断过。2013年12月,美国《内科医学年鉴》上发表的一篇题为《够了,别在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了》的文章明确指出,健康人服用维生素补充剂并无益处。诺贝尔奖得主沃森曾在《新科学家》上撰文称,很多研究显示,服用大剂量的维生素反而会增加患癌症和糖尿病的风险。一时间,曾经象征着
【作者单位】： 华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部;
【关键词】： 矿物质补充剂;维生素缺乏;诺贝尔奖得主;沃森;聚氰胺;营养素摄入;长期摄入;食品安全标准;美赞臣;饮食结构;
【分类号】：R151.41
【正文快照】： 还是确有其事呢?补充维生素真的会致癌补充维生素真的会致癌?人如果长期维生素摄入不足会出现维生素缺乏症,如缺乏维生素A导致夜盲症,缺乏维生素B2导致口角炎。但长期摄入过量,也可能导致一些过量反应或急性中毒,尤其是脂溶性维生素。例如维生素A、维生素D,是能被脂肪吸收蓄积

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本文编号：798625