海参皂苷对脂肪肝大鼠胆固醇代谢的调节作用

发布时间：2017-09-05 23:25

  本文关键词：海参皂苷对脂肪肝大鼠胆固醇代谢的调节作用

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【摘要】：目的研究海参皂苷(sea cucumber saponins,SCS)对乳清酸诱导的大鼠非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的改善及胆固醇代谢的影响。方法通过膳食乳清酸诱导产生NAFLD模型,将大鼠按体重随机分为正常对照(CN)、乳清酸模型(orotic acid,OA)、皂苷低剂量(0.01%SCS)、皂苷高剂量组(0.05%SCS)4组,饲喂10d后观察其血清、肝脏脂质及胆固醇代谢相关基因m RNA表达量。结果:相比对照组,模型组血清和肝脏中总胆固醇含量升高,喂食高剂量海参皂苷后,血清和肝脏总胆固醇浓度分别降低了27.0%(P0.01)和24.7%(P0.05)。海参皂苷显著抑制了胆固醇合成限速酶羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMG-Co A reductase)以及胆固醇调节元件结合蛋白-2(SREBP-2)的基因表达,但对低密度脂蛋白受体(LDLR)的基因表达无显著影响,对胆固醇7α-羟化酶(CYP7A)的基因表达并没上调。结论:海参皂苷可显著抑制肝脏胆固醇的合成,降低血中胆固醇浓度,改善乳清酸诱导的大鼠脂肪肝。
【作者单位】： 中国海洋大学食品科学与工程学院;
【关键词】： 海参皂苷 脂肪肝 胆固醇
【基金】：“泰山学者”建设工程专项经费 新世纪优秀人才(No.NCET-13-0534) 国家自然科学基金(No.U1406402)
【分类号】：R151
【正文快照】： 脂肪肝与2型糖尿病、代谢综合症[1]和心脑血管疾病[2]密切相关,临床上分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝(NAFLD)是一种无过量饮酒史,排除病毒性肝炎、自身免疫性肝病等原因,以肝细胞脂肪变性和脂质贮积为特征的临床病理综合征,包括:脂肪变性、脂肪性肝炎和肝

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本文编号：800831