谷氨酰胺运动补剂的研发及其功能分析

发布时间：2017-11-15 06:11

  本文关键词：谷氨酰胺运动补剂的研发及其功能分析

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【摘要】：谷氨酰胺在人体的运动生理和免疫调节方面发挥重要的调节作用。运动员经过大量的运动训练,可能会出现运动性疲劳的症状,进一步诱发免疫水平失调,导致多种疾病发生。因此,开发一种具有免疫水平调节功能的运动补剂具有重要的应用价值。我们确定了一种最佳的谷氨酰胺运动补剂配方,并采用标准化的工艺制备出罐装的运动补剂。选择具有一级运动水平的长跑运动员参与为期4周的试验,结果证明试验组运动员在服用谷氨酰胺运动补剂后,白细胞含量,免疫球蛋白含量和淋巴细胞分群情况3个重要免疫学指标均优于对照组运动员(P0.05),证明谷氨酰胺运动补剂具有明显的免疫水平调节功能,并具有足够的安全性,值得推广使用。
【作者单位】： 苏州科技大学;
【分类号】：R87
【正文快照】： 近年来,国际体育比赛竞争愈发激烈,各项运动的竞技水平迅速提高,为了取得优异的比赛成绩,运动员的训练量已经接近生理的极限,因此极易引起运动性疲劳现象的发生[1]。过于疲劳训练将引起免疫水平的下降,在运动医学上将这种情况归为运动过量,这种现象将会导致一系列的疾病发生,

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本文编号：1188633