黑木耳肽钙螯合物对后肢去负荷小鼠骨丢失的防护研究

发布时间：2018-08-19 12:59

【摘要】：目的探究天然产物功能成分与钙离子形成的螯合物对尾吊模拟失重小鼠骨丢失的防护作用。方法首先通过促成骨细胞增殖活性的差异筛选出效果最佳的黑木耳肽段,并对其中功能性成分进行分离纯化。随后建立小鼠尾吊后肢去负荷骨丢失模型,研究了纯化组分的钙离子螯合物对尾吊小鼠股骨干重、股骨指数,骨中无机物、有机物含量,血清中骨代谢相关酶活性的作用。结果黑木耳粗蛋白经胰蛋白酶酶解30 min,所得多肽与钙离子形成的螯合物具有最强的促成骨细胞增殖活性,该肽段中主要功能成分为AP-2。AP-2-Ca2+可显著提高尾吊小鼠骨干重及骨矿物质含量,调节血清碱性磷酸酶(AKP)活力,抑制抗酒石酸酸性磷酸酶(Str ACP)活性增加。不同剂量的AP-2-Ca2+对尾吊小鼠骨丢失具有不同程度的防护作用。结论黑木耳肽钙螯合物对后肢去负荷小鼠骨丢失具有一定程度的防护作用。
[Abstract]:Objective to investigate the protective effect of the chelates formed by natural functional components and calcium ions on bone loss in tail suspension simulated weightlessness mice. Methods at first, the most effective Auricularia auriculata peptide segment was screened by the difference of osteoblast proliferation activity, and the functional components were isolated and purified. The effects of calcium chelates of purified components on femur dry weight, femur index, bone inorganic matter, organic matter content and serum activity of bone metabolism-related enzymes in tail suspension mice were studied. Results when the crude protein of Auricularia auriculata was hydrolyzed by trypsin for 30 min, the chelate formed by calcium ion showed the strongest activity of promoting osteoblast proliferation. AP-2.AP-2-Ca2, the main functional component of the peptide, could significantly increase the bone mineral content and bone mineral content, regulate the activity of serum alkaline phosphatase (AKP) and inhibit the increase of tartrate-resistant acid phosphatase (Str ACP) activity. Different doses of AP-2-Ca2 have different protective effects on bone loss in tail suspension mice. Conclusion the calcium chelate of Auricularia auriculata has a protective effect on bone loss in hind limb deloaded mice.
【作者单位】： 哈尔滨工业大学化工学院;哈尔滨工业大学极端环境与营养研究所;
【基金】：国家自然科学基金资助项目(81160445)
【分类号】：R85

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