部队高原驻训的饮食饮水卫生安全保障能力调查

发布时间：2017-12-11 08:45

  本文关键词：部队高原驻训的饮食饮水卫生安全保障能力调查

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【摘要】：目的了解部队高原驻训的饮食饮水卫生安全需求,探索提升部队卫生保障能力的途径。方法随机抽取7家单位,通过实地查看和现场检测相结合的方法,调查某地域宿舍内外环境变化以及部队的饮食、饮水卫生安全状况。利用内标和外标校准方法对仪器测量的稳定性进行测试。结果该地域宿舍内外环境的昼夜温差以及湿度变化大。2家野战部队单位的食品原料均为统一采购,采购点固定,但5家卫勤保障单位则是独立采购,并且7家单位均缺少食品储运的保藏设施设备。在抽检的53份食品样品中,1份样品的农药残留不合格。3份水样的浑浊度、氨氮、硝酸盐氮3项指标符合卫生要求,未检测出游离余氯和总氯。高原环境下对分光光度计测量无显著影响,但对酶联免疫检测仪有显著影响。结论部队高原作训存在饮食饮水卫生安全隐患,应完善管理流程以及强化装备适应性以提升野外卫生保障效能。
【作者单位】： 解放军疾病预防控制所;
【基金】：全军后勤科研计划重点项目(BWS12J043)
【分类号】：R821
【正文快照】： 我国高原地区自然条件恶劣,空气稀薄、氧分压低。部队急进高原后,官兵受高海拔环境的影响,往往会出现不同程度的头痛、头晕、腹胀、心慌气短、失眠、嗜睡、食欲减退、腹泻等高原反应症状[1,2]。由于高海拔地区气候多变、昼夜温差大,加之行军疲劳导致人体免疫能力下降,都会严重

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本文编号：1277834