胡新婷, 导师:孟晓荣,壳聚糖及其衍生物的抑菌性能评价

  本文关键词：壳聚糖及其衍生物的抑菌性能评价，由笔耕文化传播整理发布。

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文献名称：壳聚糖及其衍生物的抑菌性能评价

    前言：本文对壳聚糖(CTS，M_η：4。7×10~5，DD：85％)进行H_2O_2降解，得到9个不同分子量(M_η：4。7×10~5～8。0×10~4)与脱乙酰度(DD：85％～100％)的壳聚糖降解产物，采用固体平板法评价了各壳聚糖样品对革兰氏阳性金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性大肠杆菌的抑菌性能，考察了分子量、脱乙酰度、受试菌种对壳聚糖抑菌性的影响。为克服壳聚糖分子内强烈的氢键作用以增加其在水中的溶解性，对壳聚糖分子链上的氨基和羟基进行改性，，制备了羟丙基壳聚糖(HP-CTS)、O-羧甲基壳聚糖(O-CMCTS)、N，O-羧甲基壳聚糖(N，O-CMCTS)、N-琥珀酰壳聚糖(N-Suc-CTS)，并研究这些衍生物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌性能，分析官能团的引入以及所涉及的分子量的变化对壳聚糖抑菌性的影响。采用乳液混合法制备了不同比例的CTS／PLA共混膜，并首次使用冰醋酸作为共溶剂在均相下制备出不同比例的CTS／PHB共混膜，对这两种膜的结构及表面形貌进行了表征，采用抑菌圈法测试了不同比例的CTS／PLA膜及CTS／PHB膜对大肠菌和金球菌的抑制能力。研究结论如下： 当CTS浓度达1。0。。。
    In this paper, chitosan (CTS, M_η: 4.7×10~5, DD: 85%) was degraded by hydrogen peroxide to nine products with different molecular weight (M_η: 4.7×10~5～8.0×10~4 ) and different degree of deacetylation (DD: 85%～100%). Solid plate method was used to estimate the antibacterial activities of all the chitosan samples for the gram-positive staphylococcus aureus and the gram-negative escherichia coli; the molecular weight, degree of deacetylation and the bacteria tested were reviewed, which would had effects on th...

文献名称 壳聚糖及其衍生物的抑菌性能评价

Article Name
英文(英语)翻译 Evaluation on the Antibacterial Activities of Chitosan and Its Derivatives;

作者 胡新婷; 导师:孟晓荣;

Author

作者单位
Author Agencies 西安建筑科技大学;

文献出处
Article From 中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度

关键词 壳聚糖; 壳聚糖衍生物; 聚乳酸; 聚羟基丁酸酯; 抑菌;

Keywords chitosan;chitosan derivatives;polylactic acid;poly（3-hydroxybutyrate）;antibacterial activities;

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