玫瑰花中黄酮化合物的提取

发布时间：2022-01-03 03:30

　　采用超声波法提取玫瑰花中的黄酮化合物,并对提取工艺条件进行研究。随机选取一个特定的条件,分别用乙醇、丙酮、甲醇、沸水做提取剂,比较不同提取剂提取黄酮化合物的含量,并采用正交试验法确定玫瑰花中黄酮化合物的最佳提取工艺条件。实验表明,玫瑰花中黄酮化合物在65%乙醇为提取剂、物料比1:35、提取时间55min、温度55℃时提取含量最高。 

【文章来源】：农村经济与科技. 2020,31(13)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

芦丁标准曲线

2.1 提取剂的确定结果由上图可知，在所选择的甲醇、乙醇、丙酮、沸水这四种提取剂中乙醇提取的黄酮化合物提取率最高，其次是甲醇，然后是丙酮，最后是沸水。所以选择乙醇作为提取剂，进行接下来的确定提取最佳工艺的实验。

由图3可知，当60%的乙醇作为提取剂时黄酮化合物的提取率最高，所以选取60%的乙醇浓度为最佳提取浓度，选择55%、60%、65%的乙醇浓度作为正交实验中乙醇浓度的三个水平。由图4可知，在20～50min提取时间内，黄酮化合物的提取率逐渐上升，在50min时达到最高，提取率也最高，在50～60min时，提取率下降，所以50min为最佳提取时间，因此选择45、50、55min为正交实验中提取时间的三个水平。由图5可知，在料液比（g:ml）为1:20～1:60之间，从1:20～1:40下黄酮化合物的提取率逐渐上升，之后逐渐下降，在1:40时达到最高，所以选择1:40为最佳提取料液比。选择1;35、1:40、1:45为正交实验中料液比的三个水平。由图6可知，提取温度为25℃～55℃时，黄酮化合物的提取率逐渐上升，在55℃时达到最高，之后逐渐下降，因此55℃被视为最佳提取温度。正交实验中提取温度的三个水平选择45℃、55℃、65℃。图4 提取时间对提取率的影响

【参考文献】：
期刊论文
[1]正交试验法优化玫瑰花总黄酮的提取工艺[J]. 丁凤伟,刘红燕,李洪芹,马昌豪,彭慧敏,彭艳丽.  山东中医药大学学报. 2011(03)
[2]玫瑰花总黄酮微波辅助提取及其抗氧化研究[J]. 周达,罗成,鲁晓翔.  食品工业科技. 2010(04)
[3]紫外分光光度法测定玫瑰花和玫瑰花渣中的总黄酮含量[J]. 谢琼,张益娜,李敏,郭文莉,冯作山.  农产品加工(学刊). 2007(04)

硕士论文
[1]玫瑰花黄酮类化合物的提取、分离及生物活性研究[D]. 周达.天津商业大学 2010
[2]玫瑰花中黄酮类成分的提取及抗氧化性能研究[D]. 谢琼.新疆农业大学 2007



本文编号：3565476