基于低场核磁共振技术的阿胶质量评价研究

发布时间：2022-02-12 13:17

　　目的:利用低场核磁共振（LF-NMR）技术对不同品牌阿胶及掺假阿胶进行快速检测,并结合化学计量法处理数据,以期建立一种科学、完整、快速的阿胶质量检测方法对阿胶的质量进行评价。方法:（1）采用低场核磁共振仪结合主成分分析法对不同品牌阿胶及同一品牌不同批次阿胶进行快速检测分析。（2）利用3个不同品牌的阿胶进行掺假实验,并通过LF-NMR技术进行快速检测,结合主成分分析法（PCA）和逐步判别分析法（Step-LDA）对其检测数据进行处理,找出可行的分析方法。（3）利用LF-NMR技术研究了不同品牌阿胶中常见掺假物质的检测下限。（4）优化阿胶水解条件,并采用ELSD-HPLC法对不同批次阿胶、未加辅料阿胶汁及黄明胶中四种未衍生化氨基酸进行对比分析,并通过方法学验证。结果:（1）利用LF-NMR技术结合PCA反应出7个不同品牌阿胶（即东阿阿胶、福牌阿胶、宏济堂阿胶、同仁堂阿胶、太极阿胶、华信阿胶、四方阿胶）的品质特性差异,实现了对不同品牌阿胶的区分、辨识。在此基础上利用LF-NMR技术考察了东阿、福牌、宏济堂三个品牌阿胶企业中不同批次间阿胶的品质差异,结果表明不同批次间阿胶质量差别甚微,说明被测... 

【文章来源】：山东中医药大学山东省

【文章页数】：77 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

不同品牌阿胶的横向弛豫图谱

不同品牌阿胶的PCA得分图

A22、A23及各自所占峰比例进行分析，结果见图 2-3。图 2-3（a）、2-3（b中 PC1 和 PC2 分别保留了 85.56%、95.30%、91.41%的原始数据信息，从看出，东阿阿胶、福牌阿胶、宏济堂阿胶不同批次间样品在 PCA 得分图上，各批次间样品无论在 PC1 轴还是 PC2 轴均没有得到区分，无法表征出它特征，说明三个不同品牌阿胶不同批次间样品品质差异均较小，这可能与他生产工艺有关。从表 2-5 可以看出，不同批次间东阿阿胶样品的弛豫时间积 A2均差别不大，几乎相同，充分解释了不同批次样品在 PCA 得分图上出现象。表 2-6、表 2-7 的测试数据同样说明了福牌阿胶和宏济堂阿胶不同批一致性较好。

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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硕士论文
[1]龟甲胶、鹿角胶含药血清对豚鼠关节软骨细胞活性的影响[D]. 陈泽华.福建中医药大学 2016
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本文编号：3621789