陕产地黄多糖的纯化及抗氧化活性研究

发布时间：2022-04-25 20:30

　　以地黄多糖脱色率和多糖保留率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化地黄多糖双氧水法脱色工艺条件,并对纯化后的地黄多糖进行了抗氧化实验,评价其抗氧化活性。结果表明,最优脱色工艺条件为:双氧水与地黄粗多糖体积比为2.0∶1、脱色温度43℃、pH值8.2、脱色时间116 min,在此条件下,地黄多糖脱色率为88.03%,多糖保留率为77.56%;纯化后的地黄多糖具有较高的抗氧化活性。 

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【文章目录】：
1 实验
    1.1 材料、试剂与仪器
    1.2 脱色实验
    1.3 抗氧化实验
        1.3.1 清除羟基自由基的能力
        1.3.2 清除超氧阴离子自由基的能力
        1.3.3 清除DPPH自由基的能力
    1.4 计算方法
        1.4.1 脱色率的计算
        1.4.2 多糖保留率的计算
        1.4.3 综合评分的计算
2 结果与讨论
    2.1 单因素实验结果
        2.1.1 双氧水与地黄粗多糖体积比对脱色效果的影响
        2.1.2 脱色温度对脱色效果的影响
        2.1.3 pH值对脱色效果的影响
        2.1.4 脱色时间对脱色效果的影响
    2.2 响应面实验结果
        2.2.1 结果分析
        2.2.2 等高线图和响应面图分析
    2.3 地黄多糖的抗氧化活性
        2.3.1 对羟基自由基的清除活性(图6)
        2.3.2 对超氧阴离子自由基的清除活性(图7)
        2.3.3 对DPPH自由基的清除活性(图8)
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3648290