艾叶干燥、存储、加工过程中挥发性成分的变化规律研究

发布时间：2022-12-10 04:17

　　目的:阐明艾叶在干燥、存储、加工过程中挥发性成分的变化规律,为艾叶生产加工提供科学依据。方法:采用GC法分析干燥、存储、加工过程中艾叶的挥发性成分,并用GC-MS法鉴定挥发性成分,以相对峰面积表征其变化规律。结果:采用GC法确定了鲜艾叶中的36个色谱峰,鉴定了其中的16个挥发性成分;鲜艾叶在干燥过程中桉油精等低沸点成分相对峰面积明显减小;在高温条件下（模拟陈化过程）艾叶随放置时间的延长,11个挥发性成分（柱温为90℃～168℃）的相对峰面积下降70%以上;艾叶打绒加工后,艾绒中挥发性成分的相对峰面积随打绒比的增大呈下降趋势。结论:该分析方法适用于艾叶中挥发性成分的检测,阐明了挥发性成分在干燥、存储、加工过程中的变化规律,有助于指导艾叶的生产、加工和产业化利用。 

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 仪器与材料
    1.1 仪器
    1.2 材料
2 方法与结果
    2.1 色谱条件及方法
        2.1.1 GC条件：
        2.1.2 GC-MS条件：
    2.2 供试品溶液的制备
    2.3 数据分析
    2.4 艾叶挥发性成分分析方法的构建及化合物的鉴定
    2.5 鲜艾叶干燥过程中挥发性成分的变化规律
    2.6 模拟艾叶陈化过程挥发性成分的变化规律
    2.7 不同打绒比艾绒和艾渣挥发性成分的差异分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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[3]艾叶提取物的杀菌效果[J]. 陈羽,徐威,徐世义.  微生物学杂志. 2014(06)
[4]艾叶多糖的直接及免疫协同抗肿瘤作用[J]. 喻昕,尹美珍,王静晖,崔丙存.  湖北理工学院学报. 2014(03)
[5]基于镇痛作用的艾叶不同组分药效与毒副作用机制研究[J]. 孙蓉,冯群,黄伟,李晓宇.  中药药理与临床. 2013(06)
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本文编号：3716040