膳食补充剂与全肿瘤死亡风险关系的流行病学研究进展

发布时间：2019-08-20 13:05

【摘要】：自20世纪80年代,研究提示摄入富含蔬菜和水果的膳食与恶性肿瘤的发生和死亡有一定的关系,随后人们开始探索服用额外的膳食补充剂是否会降低全肿瘤发生和死亡的风险。虽然动物实验发现了可喜的结果,但膳食补充剂的作用在人群队列研究和随机对照干预试验中的结果并不如预期。本文围绕膳食补充剂,尤其是抗氧化补充剂与全肿瘤死亡风险关系的流行病学研究进展进行综述,以期为中国居民长期服用膳食补充剂提供依据。
[Abstract]:Since the 1980s, studies have suggested that eating a diet rich in vegetables and fruits is related to the occurrence and death of malignant tumors, and then people began to explore whether taking additional dietary supplements would reduce the risk of overall tumorigenesis and death. Although gratifying results have been found in animal experiments, the effect of dietary supplements on population cohort studies and randomized controlled intervention trials is not as good as expected. This paper reviews the epidemiological research progress on the relationship between dietary supplements, especially antioxidant supplements, and the risk of total tumor death, in order to provide evidence for Chinese residents to take dietary supplements for a long time.
【作者单位】： 上海交通大学医学院附属仁济医院上海市肿瘤研究所 癌基因及相关基因国家重点实验室 流行病学研究室;
【基金】：癌基因及相关基因国家重点实验室自主研究项目(编号:91-15-10)~~
【分类号】：R730.1

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：2528651