基于DPPH法的16种蒙药材抗氧化活性比较研究

发布时间：2017-08-09 11:05

  本文关键词：基于DPPH法的16种蒙药材抗氧化活性比较研究

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【摘要】：目的:考察16种常用蒙药材的体外抗氧化活性,为蒙药材的进一步开发利用提供科学依据。方法:以抗坏血酸作为对照品,采用DPPH清除自由基能力活性评价法测定16种常用蒙药材的体外抗氧化活性。结果:发现16种蒙药材具有不同程度的抗氧化活性。五味子有很强的抗氧化活性,其IC_(50)为0.004mg/mL,其次是冬葵果,其IC_(50)为0.007mg/mL,均小于对照品抗坏血酸的IC_(50)值0.021mg/mL。榧子(IC_(50)为0.03mg/mL)、茜草(IC_(50)为0.096mg/mL)、五灵脂(IC_(50)为0.097mg/mL)也有较强的抗氧化活性。结论:16种蒙药材均表现出不同程度的抗氧化活性,其中五味子与冬葵果的抗氧化活性最强,具有较好的开发与利用价值。
【作者单位】： 内蒙古民族大学蒙医药学院;内蒙古蒙医药工程技术研究院;包钢第三职工医院;
【关键词】： 蒙药材 DPPH法 抗氧化活性 抗坏血酸
【基金】：内蒙古自治区自然科学基金(2016MS0816) 内蒙古民族大学科学研究基金(NMDYB15084);内蒙古民族大学博士科研启动基金(BS308) 内蒙古自治区蒙医药科技重大专项子课题(GCY201508029) 国家自然科学基金(81460656)
【分类号】：R29
【正文快照】： 机体在新陈代谢过程中会不断产生自由基,通常自由基处于动态平衡状态。机体产生过多的自由基会造成很多疾病,如神经系统损害、癌症、糖尿病、炎症、衰老等各种生理变化。抗氧化剂具有清除自由基的作用,能帮助延缓各种氧化。天然抗氧化剂由于安全性高、毒副作用小等优点受到了

【参考文献】

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1 刘薇;刘彦霞;赵建;文镜;;DPPH法测定保健食品脂溶性成份抗氧化能力的可行性研究[J];中国酿造;2011年04期

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3 勾明s，

本文编号：644933