欧盟食品安全法律体系与农残壁垒对策研究
发布时间：2021-09-06 02:08
食品安全是欧盟政治经济的重要部分之一,并已经渗透到欧盟的各项法律法规之中。“从农场到餐桌”的食物链体系为最大水平保护消费者健康和保护环境起到了积极作用,同时也在国际食品贸易中对其他国家造成了技术性贸易壁垒,其中农药最大残留限量（MRLs）是目前我国食品出口遇到的主要形式之一,影响重大。借鉴发达国家在食品安全法律和管理方面的经验,对指导我国食品安全工作具有重要意义。从欧盟成立之日起,就十分重视食品安全,欧盟委员会1997年发布了《食品安全绿皮书》,初步提出了食品安全管理的思想,2000年欧盟发布了《食品安全白皮书》,将食品安全作为欧盟食品法的主要目标,成为欧盟成员国完善食品安全法规体系和管理机构的基本指导,2002年欧盟《食品安全基本法—178/2002号法规》生效,同时,欧盟还制定了一系列食品安全规范要求。目前欧盟的食品安全已经涵盖了动物营养、标签和营养、生物技术、新型食品、化学品安全、生物安全等方面,并颁布了相应的法规和指令,用以保证食品“从农田到餐桌”的安全。对该法律法规体系的框架进行研究是指导食品行业出口欧盟的基础性工作。欧盟对于农药残留限量方面的规定,以91/414/EEC法规...
【文章来源】：河北工业大学天津市 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
§1-1 本文研究的背景
§1-2 本文的主要研究内容
§1-3 该问题研究的现实意义
第二章 欧盟食品安全法律体系的研究
§2-1 欧盟食品安全法律体系的建立背景
§2-2 欧盟食品安全法律体系的发展
§2-3 欧盟食品安全的管理体系
§2-4 欧盟关于食品安全管理的法律体系框架
第三章 欧盟食品安全管理基本法律法规概要
§3-1 欧盟食品安全绿皮书
3-1-1 绿皮书发布的社会背景
3-1-2 绿皮书的目的
3-1-3 作为讨论的出发点，绿皮书为欧盟食品法确定了6 个基本目标
3-1-4 欧盟食品法规的简化和合理化
3-1-5 对现有法规的评论（review）
3-1-6 维持高水平的保护
3-1-7 确保内部市场规则的有效执行
3-1-8 外部尺度
§3-2 欧盟食品安全白皮书
3-2-1 欧洲食品管理局
3-2-2 食品安全法规
3-2-3 食品安全控制
3-2-4 消费者信息
3-2-5 国际尺度
3-2-6 结论
§3-3 欧盟食品安全管理基本法
3-3-1 目的和范围
3-3-2 欧盟食品安全法的一般目标
3-3-3 可追溯性
3-3-4 食品生产和销售相关企业在食品安全中的责任
3-3-5 欧洲食品安全局的任务
3-3-6 快速预警系统
第四章 农药残留限量是欧盟食品安全管理的重要内容
§4-1 我国农产品出口遭遇农药壁垒的情况
§4-2 欧盟关于91/414/EEC 法规
4-2-1 关于植物保护产品的授权、审议及撤销的规定
4-2-2 欧盟关于附件Ⅰ中植物保护产品的列表的规定
4-2-3 根据91/414/EEC 指令的规定，欧盟进行植物保护产品的审查情况
第五章 欧盟关于药物残留限量的管理
§5-1 “从农场到餐桌”是欧盟食品安全管理的基本理念
§5-2 欧盟对农业投入品的管理
§5-3 欧盟关于植物源性食品安全管理的法律法规
§5-4 欧盟关于动物源性食品安全管理的法规
§5-5 欧盟目前关于农药残留限量（MRLs）管理的现状
§5-6 欧盟农药管理的特点
第六章 欧盟农药残留限量管理的案例分析
§6-1 欧盟对于茶叶中农药最大残留限量的规定
§6-2 欧盟关于农药残留限量的2003/69/EC 号指令分析
6-2-1 基本情况
6-2-2 2003/69/EC 号指令涉及的农药及在我国的应用情况
6-2-3 针对欧盟2003/69/EC 号指令中植物源性产品中农药 MRLs 的修订,采取的应对措施
第七章 对我国食品安全和农药残留限量管理的建议
§7-1 欧盟食品安全管理的特点及值得我们借鉴之处
7-1-1 管理体制的统一性
7-1-2 法规和标准的一致性
7-1-3 强调从“农场到餐桌”整个食物链的管理
7-1-4 强调食品生产者、经营者对食品安全的责任
7-1-5 严密的追溯制度
7-1-6 标准制订的科学性
7-1-7 加强对食品生产加工过程中投入品的管理
7-1-8 有效的监督检验、协调机制
7-1-9 建立动态与发展的管理体系
7-1-10 建立风险评估和预警机制
§7-2 我国食品安全管理体系的现状与欧盟的差距
§7-3 对我国和浙江省食品安全管理体系发展的建议
第八章 结束语
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国农产品出口应对欧盟技术壁垒的对策研究[J]. 付建全,朱玉涛,郭淑缓. 河北农业科学. 2005(02)
[2]欧盟食品安全法规体系及其借鉴[J]. 毕金峰,魏益民,潘家荣. 中国食物与营养. 2005(03)
[3]应对欧盟绿色壁垒对我国农产品出口的影响[J]. 张永安,吴清峰. 世界经济研究. 2003(01)
[4]绿色壁垒对我国农产品贸易的影响及对策[J]. 罗丹. 农业经济. 2000(02)
本文编号：3386526
【文章来源】：河北工业大学天津市 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
§1-1 本文研究的背景
§1-2 本文的主要研究内容
§1-3 该问题研究的现实意义
第二章 欧盟食品安全法律体系的研究
§2-1 欧盟食品安全法律体系的建立背景
§2-2 欧盟食品安全法律体系的发展
§2-3 欧盟食品安全的管理体系
§2-4 欧盟关于食品安全管理的法律体系框架
第三章 欧盟食品安全管理基本法律法规概要
§3-1 欧盟食品安全绿皮书
3-1-1 绿皮书发布的社会背景
3-1-2 绿皮书的目的
3-1-3 作为讨论的出发点，绿皮书为欧盟食品法确定了6 个基本目标
3-1-4 欧盟食品法规的简化和合理化
3-1-5 对现有法规的评论（review）
3-1-6 维持高水平的保护
3-1-7 确保内部市场规则的有效执行
3-1-8 外部尺度
§3-2 欧盟食品安全白皮书
3-2-1 欧洲食品管理局
3-2-2 食品安全法规
3-2-3 食品安全控制
3-2-4 消费者信息
3-2-5 国际尺度
3-2-6 结论
§3-3 欧盟食品安全管理基本法
3-3-1 目的和范围
3-3-2 欧盟食品安全法的一般目标
3-3-3 可追溯性
3-3-4 食品生产和销售相关企业在食品安全中的责任
3-3-5 欧洲食品安全局的任务
3-3-6 快速预警系统
第四章 农药残留限量是欧盟食品安全管理的重要内容
§4-1 我国农产品出口遭遇农药壁垒的情况
§4-2 欧盟关于91/414/EEC 法规
4-2-1 关于植物保护产品的授权、审议及撤销的规定
4-2-2 欧盟关于附件Ⅰ中植物保护产品的列表的规定
4-2-3 根据91/414/EEC 指令的规定，欧盟进行植物保护产品的审查情况
第五章 欧盟关于药物残留限量的管理
§5-1 “从农场到餐桌”是欧盟食品安全管理的基本理念
§5-2 欧盟对农业投入品的管理
§5-3 欧盟关于植物源性食品安全管理的法律法规
§5-4 欧盟关于动物源性食品安全管理的法规
§5-5 欧盟目前关于农药残留限量（MRLs）管理的现状
§5-6 欧盟农药管理的特点
第六章 欧盟农药残留限量管理的案例分析
§6-1 欧盟对于茶叶中农药最大残留限量的规定
§6-2 欧盟关于农药残留限量的2003/69/EC 号指令分析
6-2-1 基本情况
6-2-2 2003/69/EC 号指令涉及的农药及在我国的应用情况
6-2-3 针对欧盟2003/69/EC 号指令中植物源性产品中农药 MRLs 的修订,采取的应对措施
第七章 对我国食品安全和农药残留限量管理的建议
§7-1 欧盟食品安全管理的特点及值得我们借鉴之处
7-1-1 管理体制的统一性
7-1-2 法规和标准的一致性
7-1-3 强调从“农场到餐桌”整个食物链的管理
7-1-4 强调食品生产者、经营者对食品安全的责任
7-1-5 严密的追溯制度
7-1-6 标准制订的科学性
7-1-7 加强对食品生产加工过程中投入品的管理
7-1-8 有效的监督检验、协调机制
7-1-9 建立动态与发展的管理体系
7-1-10 建立风险评估和预警机制
§7-2 我国食品安全管理体系的现状与欧盟的差距
§7-3 对我国和浙江省食品安全管理体系发展的建议
第八章 结束语
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国农产品出口应对欧盟技术壁垒的对策研究[J]. 付建全,朱玉涛,郭淑缓. 河北农业科学. 2005(02)
[2]欧盟食品安全法规体系及其借鉴[J]. 毕金峰,魏益民,潘家荣. 中国食物与营养. 2005(03)
[3]应对欧盟绿色壁垒对我国农产品出口的影响[J]. 张永安,吴清峰. 世界经济研究. 2003(01)
[4]绿色壁垒对我国农产品贸易的影响及对策[J]. 罗丹. 农业经济. 2000(02)
本文编号：3386526
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