我国出口食品安全问题研究

发布时间：2023-04-19 23:07

　　民以食为天,食以安为先。食品安全和人类的生存发展有着直接的关系,随着经济全球化,食品贸易已成为国际贸易的重要组成部分,但不可忽视的是,世界各地食品安全事件频频爆发,食品安全问题越来越受到国际社会的关注,它已经超越了公共卫生的概念,成为各国政府和消费者关注的重大社会问题,各国都制定了严格的食品安全技术法规和标准,对进口食品的安全提出了越来越高的要求。加入WTO,加快了我国向市场经济和向自由贸易制度靠拢的步伐,促使我国按照市场经济的资源配置规律来推进食品产业的现代化,同时,有利于改善我国生产食品的出口环境,增加国际市场的需求量,扩大中国生产食品在国际市场上的份额,使我国一跃成为食品出口大国。但是,随着贸易保护主义的抬头、国际食品安全标准的不断提高,我国食品出口正面临严峻的挑战,2008年次贷危机席卷全球,在波及范围不断扩大破坏程度不断加深的大背景下,各国尤其是发达国家对进口食品的需求不断下降,随之而来是进口国主管部门对食品安全的要求愈加提高。而我国频繁发生的食品安全事件,不仅震惊了整个中国,甚至震惊了整个世界。西方媒体进行大量报道,其中不乏夸大其词的渲染甚至污蔑,更有国外贸易组织呼吁采取针...

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

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内容摘要
Abstract
引言
一、食品安全概述
    （一） 食品安全概念简述
    （二） 食品安全的定义
二、我国出口食品安全概况
    （一） 出口食品安全定义
    （二） 我国出口食品安全现状
三、有关食品安全的国际性协议及管理标准
    （一） 《农业协议》
    （二） 《技术性贸易壁垒协议》
    （三） 《实施动植物卫生检疫措施协议》
    （四） HACCP 体系
四、发达国家食品安全法律体系
    （一） 欧盟食品安全法规体系及监管制度
    （二） 美国食品安全法规体系及监管制度
    （三） 日本食品安全法规体系及监管制度
五、我国出口食品安全问题剖析
    （一） 国际市场层面
    （二） 国内监管层面
    （三） 国内生产层面
六、提高我国出口食品安全水平的建议
    （一） 完善我国出口食品安全法律制度
    （二） 健全我国食品生产标准化体系
    （三） 完善我国出口食品监管制度
    （四） 大力发展绿色产业
结语
致谢
参考文献



本文编号：3794393