论“地沟油”的法律规制

发布时间：2017-10-01 14:01

  本文关键词：论“地沟油”的法律规制

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【摘要】：常言道:“民以食为天、食以安为先”。食用油安全问题不仅影响消费者利益和广大人民群众的身体健康,更会对我国的社会安定、市场经济发展、政府公信力以至国家形象造成严重影响。近年来我国“地沟油”案件频发,随着小商小贩到中小企业以至国内知名企业“地沟油”违法和犯罪事件连续曝光,食用油安全形势异常严峻。食用油的安全问题长期被社会大众热议和担忧。如何规制和治理好“地沟油”,阻绝其流向老百姓饮食中,保障食用油质量安全和人民群众的生命健康权,是一件关系国计民生的大事。本文作者站在法律的角度,透彻研究“地沟油”事件具体成因,分析“地沟油”法律规制存在的问题,吸纳发达国家在规制“地沟油”过程中的积极经验,结合我国地方政府的举措,进行完善创新,在“地沟油”问题的法律规制中给于些许建设性的对策。全文共分为五个章节:第一章:绪论。主要介绍了论文研究的目的和意义,国内外关于地沟油的研究,以及地沟油的概念和特征。第二章:我国“地沟油”法律规制中遗留的难题及原由解析。经过回首中国“地沟油”事故,分析法律规制中存在的问题。第三章:发达国家规制“地沟油”的举措和经验。介绍发达国家规制“地沟油”的做法和经验,进行总结。第四章:我国地方政府规制“地沟油”的探索和实践。第五章:完备我国“地沟油”的规制体系。
【关键词】：地沟油 法律规制 治理对策
【学位授予单位】：中国社会科学院研究生院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：D922.294
【目录】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-7
• 第一章 绪论7-10
• 一、研究目的和意义7
• （一）研究目的7
• （二）研究意义7
• 二、国内外研究现状7-9
• （一）国内研究综述7-8
• （二）国外研究综述8-9
• 三、“地沟油”的概念与特征9-10
• （一）“地沟油”的概念9
• （二）“地沟油”的特征9-10
• 1.生产总量大9
• 2.食用后对人体的危害大9
• 3.回收利用价值大9-10
• 第二章 我国“地沟油”法律规制中存在的问题及原因分析10-16
• 一、“地沟油”事件回顾10-11
• （一） 2011年9月 13日跨省特大“地沟油”事件10
• （二）2014年济南宣判国内最大“地沟油”案10-11
• 二、我国“地沟油”法律规制中存在的问题及原因分析11-16
• （一）有关食用油安全的法律法规不完善11-12
• （二）我国的食品安全标准体系不健全12-13
• 1.标准意识淡薄12
• 2.缺乏测验“地沟油”的国家标准12-13
• （三）规制体系不完善，，多个环节出现规制盲区13-14
• 1.政府规制部门缺位13-14
• 2.规制难度大14
• 3.社会力量无法形成有效监督14
• （四）食用油安全执法不力，缺乏常态化和规范化14-16
• 第三章 发达国家规制“地沟油”的做法和经验16-19
• 一、美国规制“地沟油”的经验16-17
• 二、德国规制“地沟油”的经验17
• 三、日本规制“地沟油”的经验17-19
• 第四章 我国地方政府规制“地沟油”的探索和经验19-21
• 一、北京嘉博文模式19-20
• 二、苏州模式20-21
• 第五章 完善我国“地沟油”的规制体系21-25
• 一、形成政府集中规制的制度体系21-22
• （一）完善相关法律法规21
• （二）明确规制责任主体、加强规制力度21
• （三）政府信息公开21-22
• 二、加速推进测验“地沟油”国家标准22
• 三、规范废油的回收，市场化治理“地沟油”22-23
• 四、严格法律责任，加大惩罚力度23
• 五、利用科技手段，将“地沟油”变废为宝23-24
• （一）“地沟油”生产成生物柴油24
• （二）用“地沟油”制作矿物药剂24
• 六、加强宣传教育，调动公众参与规制的积极性24-25
• 结语25-26
• 参考文献26-30
• 致谢30

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本文编号：953813