严格执法是肉食品安全最重要的保障

发布时间：2018-11-16 14:45

【摘要】：正食品安全涉及到千家万户,关乎每一位公民的健康和生命,所以越来越受到广大群众的高度关注,越来越受到国家和各级政府的高度重视,而肉食品安全是食品安全的重要组成部分,保障肉食品安全涉及到饲料品质、畜禽的饲养、畜禽的屠宰加工、肉食品安全监管者的监管等诸多方面,从近期调研探讨的情况看,笔者认为,严格执法是肉食品安全最重要的保障。1我市的肉食品安全监管现状按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定
[Abstract]:Food safety involves thousands of households, and it is related to the health and life of every citizen. Therefore, food safety is receiving more and more attention from the general public, and more from the state and governments at all levels. However, meat safety is an important part of food safety. Ensuring meat safety involves feed quality, raising of livestock and poultry, slaughtering and processing of livestock and poultry, supervision of meat and food safety regulators, and so on. Judging from the recent investigation and discussion, The author believes that strict law enforcement is the most important guarantee of meat food safety. 1 the present situation of meat food safety supervision in our city is in accordance with the provisions of the animal epidemic prevention law of the people's Republic of China
【作者单位】： 吉林省德惠市城区畜牧兽医站;吉林省德惠市动物检疫站;
【分类号】：D922.16;F322;F326.3

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本文编号：2335805