食用农产品质量安全法律保障制度研究

发布时间：2021-11-21 05:47

　　摘要：近年来，我国农业发展迅速，食用农产品质量虽然有较大的提高，但其质量安全保障方面的不稳定状况依然突出。食用农产品有毒有害物质超标现象仍然较为普遍，食物中毒事件、食用农产品出口受阻的情况时有发生。在法律保障制度层面上，食用农产品质量安全标准、包装、安全监管机制、安全追溯制度方面的困境，“多头监管”的弊端，“分段监管”的缺陷，导致食用农产品质量问题频出。在食用农产品检测检验机制方面，安全责任追究机制和消费者利益诉求机制也存在不健全方面。究其原因，存在法律、组织、经济、文化等多方面的原因，我国现有法律体系不完善、国际接轨水平低，法律间存在冲突和漏洞，监管主体分散，检测机构缺乏独立性，质量安全意识不高，道德缺失。这些都是影响当前我国食用农产品质量安全的深层次原因。笔者在充分借鉴美国、欧盟在食用农产品质量安全保障方面先进经验的基础上，提出完善食用农产品质量安全标准体系，规范我国食用农产品包装，建立健全食用农产品质量安全监管机制，完善责任追究机制和消费者利益诉求机制等对策，期待建构完善的食用农产品质量安全保障法律制度。 

【文章来源】：西南政法大学重庆市

【文章页数】：31 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
内容摘要
Abstract
一、 我国食用农产品质量安全法律保障概述
    （一） 食用农产品的基本概念
    （二） 加强食用农产品质量安全法律保障的必要性
二、 我国食用农产品质量安全法律困境
    （一） 食用农产品质量安全标准存在缺陷
    （二） 食用农产品包装存在安全隐患
    （三） 食用农产品质量安全监管机制有待完善
    （四） 质量安全责任追究机制和消费者利益诉求机制尚存缺陷
    （五） 影响我国食用农产品质量安全的其他现状
三、 我国食用农产品质量安全保障法律困境之原因分析
    （一） 法律层面：法律体系不完善，可操作性差
    （二） 组织层面：监管主体分散，检测机构缺乏独立性
    （三） 经济技术层面：质量安全控制水平不高
    （四） 文化层面：质量安全意识不高，道德缺失
四、 国际比较及其经验借鉴：以欧盟和美国为例
    （一） 欧盟食用农产品质量安全保障制度
    （二） 美国食用农产品质量安全保障制度
    （三） 欧盟和美国食用农产品质量安全保障制度的借鉴意义
五、 完善我国食用农产品质量安全保障法律制度之对策
    （一） 完善食用农产品质量安全标准体系
    （二） 规范我国食用农产品包装
    （三） 建立健全食用农产品质量安全监管机制
    （四） 完善责任追究机制和消费者利益诉求机制
    （五） 完善食用农产品质量安全保障的其他措施
结语
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品经营者安全义务的历史嬗变与我国相关立法完善[J]. 赵学刚,赵成松.  西南民族大学学报(人文社会科学版). 2012(04)
[2]欧盟食品安全风险分析体系及其借鉴[J]. 赵学刚,周游.  管理现代化. 2010(04)
[3]消费者保护视野下的食品安全监管[J]. 赵学刚,罗一耘.  贵州社会科学. 2010(06)
[4]食用农产品质量安全概念辨析[J]. 胡莲.  安徽农业科学. 2009(29)
[5]我国食品安全监管存在的问题及对策[J]. 李志远.  粮油加工. 2009(09)
[6]“三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对[J]. 廖明星,房巧红.  食品工业科技. 2009(07)
[7]关于推进食用农产品标识管理工作的思考[J]. 邢宗和,赵苹.  南方农村. 2009(02)
[8]呼唤农产品包装标准化[J]. 曹申义.  包装世界. 2009(02)
[9]我国食品包装标识亟待规范[J]. 王建燕.  标准生活. 2009(03)
[10]统一食品安全监管:国际比较与我国的选择[J]. 赵学刚.  中国行政管理. 2009(03)

硕士论文
[1]我国食品安全监管体制的困境与出路研究[D]. 焦丽敏.西北大学 2008



本文编号：3508899