食品安全信息管理法律制度研究

发布时间：2023-01-09 11:14

　　食品安全信息不仅是国家制定食品安全政策、法规的依据，也是消费者购买质量安全可靠食品的重要依据。然而，食品安全信息的不对称和其公共物品属性使得食品安全信息存在供需矛盾和流通不畅，以致食品安全事故频发。为了缓解食品安全信息供需矛盾，让消费者获取更多更充实的食品安全信息以保障生命健康权和知情权，完善的食品安全信息管理制度至关重要。本文通过经济学分析、法学阐释和社会视角论证了食品安全信息管理的理论基础，以政府、食品生产经营者和相关社会机构三大主体为主线，针对我国食品安全信息管理制度中存在的主要问题，本文借鉴国外先进经验提出了完善建议。 全文的主要研究内容和结论分为五部分： 第一部分主要对本文所设计的主要概念进行了界定，包括食品安全、食品安全信息和食品安全信息管理三个概念。其中，本文的核心概念食品安全信息管理，指的是政府对食品安全信息进行监督管理，主要包括信息的披露制度、信息管理主体的协调制度以及信息管理的责任制度。 第二部分阐述食品安全信息管理的理论基础。本文从经济学、法学和社会学三个方面论证了食品安全信息管理的理论基础。食品安全信息管理的经济学基础是信息的不对称理论和食品安... 

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
内容摘要
Abstract
引言
    （一） 研究意义和内容
    （二） 文献综述
    （三） 研究重点、难点和创新点
    （四） 研究方法
一、 食品安全信息管理概述
    （一） 食品安全
    （二） 食品安全信息
    （三） 食品安全信息管理
二、 食品安全信息管理的理论基础
    （一） 食品安全信息管理的经济学分析
    （二） 食品安全信息管理的法学阐释
    （三） 食品安全信息管理的社会视角：新闻媒体、消费者组织、食品行业协会的社会监督功能
三、 食品安全信息管理的参与主体
    （一） 政府
    （二） 食品生产经营者
    （三） 相关社会机构
四、 我国食品安全信息管理存在的问题
    （一） 食品安全信息管理中政府存在的问题
    （二） 食品安全信息管理中食品生产经营者存在的问题
    （三） 食品安全信息管理中相关社会机构存在的问题
五、 完善我国食品安全信息管理法律制度
    （一） 与政府相关的完善建议
    （二） 与生产经营者相关的完善建议
    （三） 与相关社会机构的完善建议
参考文献


【参考文献】：
期刊论文
[1]信息基础、声誉机制与执法优化——食品安全治理的新视野[J]. 吴元元.  中国社会科学. 2012(06)
[2]中国食品安全信息披露体制效率提升问题探析[J]. 刘鑫.  江苏大学学报(社会科学版). 2012(01)
[3]向权力说真相:食品安全风险规制中的信息工具之运用[J]. 戚建刚.  江淮论坛. 2011(05)
[4]我国政府食品安全信息披露障碍及对策[J]. 李红.  农业经济. 2011(09)
[5]日本食品安全委员会的运行机制及其对我国的启示[J]. 王怡,宋宗宇.  现代日本经济. 2011(05)
[6]传播学视阈下对食品安全信息的传播机制透析——从上海“染色馒头”事件说起[J]. 张俊生.  声屏世界. 2011(08)
[7]食品安全信息供给的政府义务及其实现路径[J]. 赵学刚.  中国行政管理. 2011(07)
[8]我国食品安全信息规制体系的结构性缺陷及补救[J]. 周游,朱秋蓉.  特区经济. 2010(12)
[9]我国食品安全信息公布制度研究[J]. 孔繁华.  华南师范大学学报(社会科学版). 2010(03)
[10]食品安全信息管理体制研究[J]. 鲍长生.  现代管理科学. 2010(05)

硕士论文
[1]食品消费领域消费者知情权法律保护研究[D]. 孙毅.中国政法大学 2011
[2]我国食品安全信息报告制度研究[D]. 黎冬梅.西南大学 2011
[3]论食品安全监管中信息披露制度之完善[D]. 李晓.华东政法大学 2010
[4]食品安全信息披露问题研究[D]. 李红.华中农业大学 2006



本文编号：3729085